Schab wieprzowy (bez kości) - skład, korzyści i szkody

Woda 63.29 g

3%

Kalorie 203.06 kcal

8%

Białka 25.75 g

34%

Tłuszcze 10.42 g

12%

Popiół 1.15 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 9.94 mg

0%

Żelazo Fe 0.70 mg

7%

Magnez Mg 23.94 mg

5%

Fosfor P 235.41 mg

33%

Potas K 371.41 mg

7%

Sód Na 58.65 mg

4%

Cynk Zn 1.98 mg

17%

Miedź Cu 0.07 mg

7%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 39.52 mcg

71%

Witamina A 2.18 mcg

0%

Retinol 2.29 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.18 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.61 mcg

4%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.61 mcg

3%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.08 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.63 mg

52%

Witamina B2 Ryboflawina 0.25 mg

19%

Witamina B3 Niacyna 7.09 mg

44%

Witamina B4 Cholina 81.12 mg

16%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.85 mg

17%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.51 mg

39%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 1.94 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 1.94 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.61 mcg

25%

Betaina 3.41 mg

-

Tryptofan 0.30 g

37%

Treonina 1.15 g

47%

Izoleucyna 1.22 g

61%

Leucyna 2.12 g

46%

Lizyna 2.32 g

56%

Metionina 0.70 g

38%

Cystyna 0.30 g

16%

Fenyloalanina 1.06 g

24%

Tyrozyna 0.97 g

22%

Walina 1.34 g

53%

Arginina 1.66 g

27%

Histydyna 1.05 g

50%

Alanina 1.50 g

22%

Kwas asparaginowy 2.44 g

19%

Kwas glutaminowy 3.99 g

29%

Glicyna 1.21 g

34%

Prolina 1.06 g

23%

Seryna 1.08 g

13%

Hydroksyprolina 0.07 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 3.72 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.13 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 2.30 g

Kwas margarynowy 0.02 g

Kwas stearynowy 1.21 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 4.68 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.27 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.08 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 4.13 g

Kwas oleinowy Omega-9 3.02 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.08 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.34 g

Kwas oktadekadienowy 1.13 g

Kwas linolowy Omega-6 0.98 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.00 g

Kwas oktadekatrienowy 0.05 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.04 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.04 g

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.06 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.05 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.04 g

Kwas palmitelaidynowy 0.00 g

Kwas elaidynowy 0.04 g

Kwas brasydowy 0.00 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Kwas linolelaidynowy 0.03 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 72.47 mg

Fitosterole 3.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg