Pulpă de porc (dezosată) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
8%
203 kcal
Calorii
34%
26 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
12%
10 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 63.29 g
-
Calorii 203.06 kcal
8%
Proteină 25.75 g
34%
Grăsimi (lipide) 10.42 g
12%
Frasin 1.15 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 9.94 mg
0%
Fier, Fe 0.70 mg
7%
Magneziu, Mg 23.94 mg
5%
Fosfor, P 235.41 mg
33%
Potasiu, K 371.41 mg
7%
Sodiu, Na 58.65 mg
4%
Zinc, Zn 1.98 mg
17%
Cupru, Cu 0.07 mg
7%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Seleniu, Se 39.52 mcg
71%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 2.18 mcg
0%
Retinol 2.29 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.18 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.61 mcg
4%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.61 mcg
3%
Vitamina K (filochinona) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.08 mg
0%
Tiamina 0.63 mg
52%
Riboflavină 0.25 mg
19%
Niacina 7.09 mg
44%
Acid pantotenic 0.85 mg
17%
Vitamina B-6 0.51 mg
39%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 1.94 mcg
0%
Folat, DFE 1.94 mcg
0%
Colina, total 81.12 mg
16%
Vitamina B-12 0.61 mcg
25%
Aminoacizi
Betaină 3.41 mg
-
Triptofan 0.30 g
37%
Treonina 1.15 g
47%
Isoleucina 1.22 g
61%
Leucina 2.12 g
46%
Lizina 2.32 g
56%
Metionină 0.70 g
38%
Cistina 0.30 g
16%
Fenilalanină 1.06 g
24%
Tirozină 0.97 g
22%
Valină 1.34 g
53%
Arginina 1.66 g
27%
Histidină 1.05 g
50%
Alanina 1.50 g
22%
Acid aspartic 2.44 g
19%
Acid glutamic 3.99 g
29%
Glicina 1.21 g
34%
Proline 1.06 g
23%
Serina 1.08 g
13%
Hidroxiprolina 0.07 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 3.72 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.01 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.13 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 2.30 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.02 g
Acid stearic, AGS 18:0 1.21 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.01 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.00 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 4.68 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.27 g
AGMN 16:1 c 0.08 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 4.13 g
AGMN 18:1 c 3.02 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.08 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
AGMN 22:1 c 0.00 g
Acid nervonic, AGMN 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.34 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.13 g
AGPN 18:2 n-6 c,c 0.98 g
AGPN 18:2 CLAs 0.00 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.05 g
Acid alfa-linolenic, AGPN 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPN 18:3 i 0.00 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.04 g
AGPN 20:3 0.00 g
Acid eicosatrienoic, AGPN 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Acid dihomo-gamma-linolenic, AGPN 20:3 n-6, ω-6 0.01 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.06 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid adrenic, AGPN 22:4 0.01 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.05 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.04 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.04 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 nu este definit în continuare 0.01 g
AGT 18:2 t,t 0.03 g
Acizi grași trans-polienoici 0.01 g
Steroli
Colesterolul 72.47 mg
Fitosteroli 3.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg