Центральная свиная вырезка (без костей) - состав, польза и вред

Вода 62.29 г

3%

Калории 215.00 ккал

9%

Белки 23.91 г

31%

Жиры 13.28 г

15%

Зола 1.02 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 9.00 мг

0%

Железо Fe 0.55 мг

5%

Магний Mg 24.00 мг

6%

Фосфор P 212.50 мг

30%

Калий K 355.50 мг

7%

Натрий Na 84.00 мг

6%

Цинк Zn 1.46 мг

13%

Медь Cu 0.06 мг

6%

Марганец Mn 0.00 мг

0%

Селен Se 44.55 мкг

81%

Витамин А 5.00 мкг

0%

Ретинол 5.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.17 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.30 мкг

2%

Витамин D3 Холекальциферол 0.30 мкг

1%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.58 мг

48%

Витамин B2 Рибофлавин 0.22 мг

16%

Витамин B3 Ниацин 7.91 мг

49%

Витамин B4 Холин 65.70 мг

13%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.73 мг

14%

Витамин B6 Пиридоксин 0.35 мг

26%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.52 мкг

21%

Бетаин 3.50 мг

-

Триптофан 0.27 г

33%

Треонин 1.06 г

44%

Изолейцин 1.16 г

57%

Лейцин 2.01 г

43%

Лизин 2.18 г

53%

Метионин 0.66 г

36%

Цистин 0.27 г

15%

Фенилаланин 1.00 г

22%

Тирозин 0.93 г

21%

Валин 1.23 г

49%

Аргинин 1.57 г

25%

Гистидин 1.01 г

47%

Аланин 1.39 г

21%

Аспарагиновая кислота 2.29 г

18%

Глютаминовая кислота 3.74 г

27%

Глицин 1.08 г

30%

Пролин 0.97 г

21%

Серин 1.02 г

12%

Гидроксипролин 0.00 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.65 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.02 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.17 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 2.90 г

Маргариновая кислота 0.04 г

Стеариновая кислота 1.47 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 5.64 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.29 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.08 г

Маргароловая кислота 0.01 г

Октадеценовая кислота 5.25 г

Олеиновая кислота Омега-9 5.18 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.10 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 2.12 г

Октадекадиеновая кислота 1.88 г

Линолевая кислота Омега-6 1.86 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г

Октадекатриеновая кислота 0.08 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.07 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.07 г

Эйкозатриеновая кислота 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.06 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Адреновая кислота Омега-6 0.01 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.08 г

Трансжиры моноеновые 0.07 г

Пальмителаидиновая кислота 0.00 г

Элаидиновая кислота 0.07 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.02 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 67.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг