Centro de lomo de cerdo (deshuesado) - composición, beneficios y daños

Agua 62.29 g

3%

Calorías 215.00 kcal

9%

Proteína 23.91 g

31%

Grasa 13.28 g

15%

Ceniza 1.02 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 9.00 mg

0%

Hierro Fe 0.55 mg

5%

Magnesio Mg 24.00 mg

6%

Fósforo P 212.50 mg

30%

Potasio K 355.50 mg

7%

Sodio Na 84.00 mg

6%

Zinc Zn 1.46 mg

13%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganeso Mn 0.00 mg

0%

Selenio Se 44.55 mcg

81%

Vitamina A 5.00 mcg

0%

Retinol 5.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.17 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.30 mcg

2%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.30 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.58 mg

48%

Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 7.91 mg

49%

Vitamina B4 Colina 65.70 mg

13%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.73 mg

14%

Vitamina B6 Piridoxina 0.35 mg

26%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.52 mcg

21%

Betaína 3.50 mg

-

Triptófano 0.27 g

33%

Treonina 1.06 g

44%

Isoleucina 1.16 g

57%

Leucina 2.01 g

43%

Lisina 2.18 g

53%

Metionina 0.66 g

36%

Cistina 0.27 g

15%

Fenilalanina 1.00 g

22%

Tirosina 0.93 g

21%

Valina 1.23 g

49%

Arginina 1.57 g

25%

Histidina 1.01 g

47%

Alanina 1.39 g

21%

Ácido aspártico 2.29 g

18%

Ácido glutámico 3.74 g

27%

Glicina 1.08 g

30%

Prolina 0.97 g

21%

Serina 1.02 g

12%

Hidroxiprolina 0.00 g

-

Ácidos grasos saturados 4.65 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.02 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.17 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 2.90 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 1.47 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 5.64 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.29 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.08 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenoico 5.25 g

Ácido oleico Omega-9 5.18 g

Ácido gondoico Omega-9 0.10 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 2.12 g

Ácido octadecadienoico 1.88 g

Ácido linoleico Omega-6 1.86 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienoico 0.08 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.07 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.07 g

Ácido eicosatrienoico 0.02 g

Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.06 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido adrenico Omega-6 0.01 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.08 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.07 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.07 g

Ácido brasídico 0.00 g

Ácido octadecadienoico trans 0.02 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 67.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg