Lombo central de porco (sem osso) - composição, benefícios e malefícios

Água 62.29 g

3%

Calorias 215.00 kcal

9%

Proteína 23.91 g

31%

Gordura 13.28 g

15%

Cinzas 1.02 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 9.00 mg

0%

Ferro Fe 0.55 mg

5%

Magnésio Mg 24.00 mg

6%

Fósforo P 212.50 mg

30%

Potássio K 355.50 mg

7%

Sódio Na 84.00 mg

6%

Zinco Zn 1.46 mg

13%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganês Mn 0.00 mg

0%

Selénio Se 44.55 mcg

81%

Vitamina A 5.00 mcg

0%

Retinol 5.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.17 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.30 mcg

2%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.30 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.58 mg

48%

Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 7.91 mg

49%

Vitamina B4 Colina 65.70 mg

13%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.73 mg

14%

Vitamina B6 Piridoxina 0.35 mg

26%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.52 mcg

21%

Betaína 3.50 mg

-

Triptofano 0.27 g

33%

Treonina 1.06 g

44%

Isoleucina 1.16 g

57%

Leucina 2.01 g

43%

Lisina 2.18 g

53%

Metionina 0.66 g

36%

Cistina 0.27 g

15%

Fenilalanina 1.00 g

22%

Tirosina 0.93 g

21%

Valina 1.23 g

49%

Arginina 1.57 g

25%

Histidina 1.01 g

47%

Alanina 1.39 g

21%

Ácido aspártico 2.29 g

18%

Ácido glutâmico 3.74 g

27%

Glicina 1.08 g

30%

Prolina 0.97 g

21%

Serina 1.02 g

12%

Hidroxiprolina 0.00 g

-

Gordura saturada 4.65 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.02 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.17 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 2.90 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 1.47 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 5.64 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.29 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.08 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenóico 5.25 g

Ácido oleico Ómega-9 5.18 g

Ácido gondóico Omega-9 0.10 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.12 g

Ácido octadecadienóico 1.88 g

Ácido linoleico Ómega-6 1.86 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienóico 0.08 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.07 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.07 g

Ácido eicosatrienóico 0.02 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.06 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.08 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.07 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.07 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.02 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 67.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg