Centro de lomo de cerdo - composición, beneficios y daños

Agua 61.89 g

3%

Calorías 217.14 kcal

9%

Proteína 25.28 g

33%

Grasa 12.33 g

14%

Ceniza 1.09 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 28.86 mg

2%

Hierro Fe 0.74 mg

7%

Magnesio Mg 23.00 mg

5%

Fósforo P 220.43 mg

31%

Potasio K 339.14 mg

7%

Sodio Na 75.43 mg

5%

Zinc Zn 2.40 mg

21%

Cobre Cu 0.08 mg

9%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 42.00 mcg

76%

Vitamina A 3.86 mcg

0%

Retinol 3.86 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.17 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.56 mcg

3%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.56 mcg

3%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.55 mg

45%

Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg

21%

Vitamina B3 Niacina 7.87 mg

49%

Vitamina B4 Colina 78.63 mg

15%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.94 mg

18%

Vitamina B6 Piridoxina 0.51 mg

39%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.64 mcg

26%

Betaína 3.43 mg

-

Triptófano 0.29 g

35%

Treonina 1.12 g

46%

Isoleucina 1.22 g

60%

Leucina 2.11 g

45%

Lisina 2.29 g

55%

Metionina 0.69 g

38%

Cistina 0.29 g

15%

Fenilalanina 1.06 g

23%

Tirosina 0.99 g

22%

Valina 1.30 g

51%

Arginina 1.65 g

27%

Histidina 1.05 g

50%

Alanina 1.46 g

22%

Ácido aspártico 2.41 g

19%

Ácido glutámico 3.93 g

28%

Glicina 1.14 g

32%

Prolina 1.02 g

22%

Serina 1.07 g

12%

Hidroxiprolina 0.06 g

-

Ácidos grasos saturados 4.35 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.16 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 2.68 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 1.43 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 5.08 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.25 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.08 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 4.74 g

Ácido oleico Omega-9 4.68 g

Ácido gondoico Omega-9 0.08 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.88 g

Ácido octadecadienoico 1.65 g

Ácido linoleico Omega-6 1.40 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienoico 0.07 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.07 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.06 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.07 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido adrenico Omega-6 0.01 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.09 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.06 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.06 g

Ácido brasídico 0.00 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácido linolelaídico 0.03 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 74.71 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg