Centro de lomo de cerdo crudo - composición, beneficios y daños

Agua 67.43 g

-

Calorías 185.50 kcal

8%

Proteína 20.93 g

27%

Grasas (lípidos) 11.00 g

13%

Ceniza 1.00 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 14.00 mg

1%

Hierro, Fe 0.55 mg

5%

Magnesio, Mg 24.00 mg

6%

Fósforo, P 206.00 mg

29%

Potasio, K 344.00 mg

7%

Sodio, Na 68.50 mg

5%

cinc, Zn 1.54 mg

14%

Cobre, Cu 0.06 mg

6%

Manganeso, Mn 0.00 mg

0%

Selenio, Se 37.55 mcg

68%

Vitamina A 3.50 mcg

0%

Retinol 3.50 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.14 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.40 mcg

2%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.40 mcg

2%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.55 mg

45%

Riboflavina 0.20 mg

15%

Niacina 7.02 mg

43%

Ácido pantoténico 0.69 mg

13%

vitamina B-6 0.52 mg

39%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 0.00 mcg

0%

Folato, DFE 0.00 mcg

0%

Colina total 57.10 mg

11%

Vitamina B-12 0.48 mcg

20%

Betaína 3.05 mg

-

Triptófano 0.24 g

29%

Treonina 0.93 g

38%

Isoleucina 1.01 g

50%

Leucina 1.75 g

38%

Lisina 1.90 g

46%

Metionina 0.57 g

31%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.87 g

19%

Tirosina 0.81 g

18%

Valina 1.08 g

43%

Arginina 1.37 g

22%

Histidina 0.88 g

41%

Alanina 1.21 g

18%

Ácido aspártico 2.00 g

16%

Ácido glutamico 3.27 g

24%

Glicina 0.94 g

26%

Prolina 0.85 g

18%

Serina 0.89 g

10%

Hidroxiprolina 0.03 g

-

Ácidos grasos saturados (AGS) 3.70 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.14 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.29 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.03 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.20 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.02 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 4.45 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.22 g

AGMI 16:1c 0.05 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.16 g

AGMI 18:1c 4.09 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.07 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.62 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.44 g

AGPI 18:2 n-6 c, c 1.41 g

AGPI 18:2 CLA 0.00 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.06 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.06 g

Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3 i 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.06 g

AGPI 20:3 0.01 g

Ácido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.09 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.06 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.06 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t sin definición adicional 0.02 g

AGT 18:2 t, t 0.03 g

Ácidos grasos transpolienoicos 0.02 g

Colesterol 64.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg