Schab środkowy wieprzowy surowy - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
8%
186 kcal
Kalorie
27%
21 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
13%
11 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 67.43 g
-
Kalorie 185.50 kcal
8%
Białko 20.93 g
27%
Tłuszcz (lipid) 11.00 g
13%
Popiół 1.00 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 14.00 mg
1%
Żelazo, Fe 0.55 mg
5%
Magnez, Mg 24.00 mg
6%
Fosfor, P 206.00 mg
29%
Potas, K 344.00 mg
7%
Sód, Na 68.50 mg
5%
Cynk, Zn 1.54 mg
14%
Miedź, Cu 0.06 mg
6%
Mangan, Mn 0.00 mg
0%
Selen, Se 37.55 mcg
68%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 3.50 mcg
0%
Retinol 3.50 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.14 mg
0%
Witamina D (D2 + D3) 0.40 mcg
2%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.40 mcg
2%
Witamina K (filochinon) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.55 mg
45%
Ryboflawina 0.20 mg
15%
Niacyna 7.02 mg
43%
Kwas pantotenowy 0.69 mg
13%
Witamina B-6 0.52 mg
39%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 0.00 mcg
0%
Kwas foliowy, DFE 0.00 mcg
0%
Cholina, całkowita 57.10 mg
11%
Witamina B-12 0.48 mcg
20%
Aminokwasy
Betaina 3.05 mg
-
Tryptofan 0.24 g
29%
Treonina 0.93 g
38%
Izoleucyna 1.01 g
50%
Leucyna 1.75 g
38%
Lizyna 1.90 g
46%
Metionina 0.57 g
31%
Cystyna 0.24 g
13%
Fenyloalanina 0.87 g
19%
Tyrozyna 0.81 g
18%
Walina 1.08 g
43%
Arginina 1.37 g
22%
Histydyna 0.88 g
41%
Alanina 1.21 g
18%
Kwas asparaginowy 2.00 g
16%
Kwas glutaminowy 3.27 g
24%
Glicyna 0.94 g
26%
Prolina 0.85 g
18%
Seryna 0.89 g
10%
Hydroksyprolina 0.03 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 3.70 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.14 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.29 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.03 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.20 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.02 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g
Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 4.45 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.22 g
JNKT 16:1 c 0.05 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 4.16 g
JNKT 18:1 c 4.09 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.07 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
JNKT 22:1 c 0.00 g
Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.62 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.44 g
WNKT 18:2 n-6 c,c 1.41 g
WNKT 18:2 CLA 0.00 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.06 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.06 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
WNKT 18:3 i 0.00 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.06 g
WNKT 20:3 0.01 g
Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.05 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.09 g
Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.06 g
KTT 16:1 t 0.00 g
KTT 18:1 t 0.06 g
KTT 22:1 t 0.00 g
KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.02 g
KTT 18:2 t, t 0.03 g
Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g
Sterole
Cholesterol 64.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg