Longe centrale de porc crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 67.43 g

3%

Calories 185.50 kcal

8%

Protéines 20.93 g

27%

Graisses 11.00 g

13%

Cendre 1.00 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 14.00 mg

1%

Fer Fe 0.55 mg

5%

Magnésium Mg 24.00 mg

6%

Phosphore P 206.00 mg

29%

Potassium K 344.00 mg

7%

Sodium Na 68.50 mg

5%

Zinc Zn 1.54 mg

14%

Cuivre Cu 0.06 mg

6%

Manganèse Mn 0.00 mg

0%

Sélénium Se 37.55 mcg

68%

Vitamine A 3.50 mcg

0%

Rétinol 3.50 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.14 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.40 mcg

2%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.40 mcg

2%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.55 mg

45%

Vitamine B2 Riboflavine 0.20 mg

15%

Vitamine B3 Niacine 7.02 mg

43%

Vitamine B4 Choline 57.10 mg

11%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.69 mg

13%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.52 mg

39%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.48 mcg

20%

Bétaïne 3.05 mg

-

Tryptophane 0.24 g

29%

Thréonine 0.93 g

38%

Isoleucine 1.01 g

50%

Leucine 1.75 g

38%

Lysine 1.90 g

46%

Méthionine 0.57 g

31%

Cystine 0.24 g

13%

Phénylalanine 0.87 g

19%

Tyrosine 0.81 g

18%

Valine 1.08 g

43%

Arginine 1.37 g

22%

Histidine 0.88 g

41%

Alanine 1.21 g

18%

Acide aspartique 2.00 g

16%

Acide glutamique 3.27 g

24%

Glycine 0.94 g

26%

Proline 0.85 g

18%

Sérine 0.89 g

10%

Hydroxyproline 0.03 g

-

Acides gras saturés 3.70 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.14 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 2.29 g

Acide margarique 0.03 g

Acide stéarique 1.20 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 4.45 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.22 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.05 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 4.16 g

Acide oléique oméga-9 4.09 g

Acide gondoïque oméga-9 0.07 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.62 g

Acide octadécadiénoïque 1.44 g

Acide linoléique Oméga-6 1.41 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.06 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.06 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.06 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.05 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.09 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.06 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.06 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.02 g

Acide linolélaïdique 0.03 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 64.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg