Schab wieprzowy surowy - skład, korzyści i szkody

Woda 66.92 g

-

Kalorie 198.00 kcal

8%

Białko 19.74 g

26%

Tłuszcz (lipid) 12.58 g

14%

Popiół 0.96 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 18.00 mg

1%

Żelazo, Fe 0.79 mg

7%

Magnez, Mg 21.00 mg

5%

Fosfor, P 197.00 mg

28%

Potas, K 356.00 mg

7%

Sód, Na 50.00 mg

3%

Cynk, Zn 1.74 mg

15%

Miedź, Cu 0.06 mg

6%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 33.20 mcg

60%

Witamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.21 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.50 mcg

3%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.50 mcg

3%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.60 mg

0%

Tiamina 0.90 mg

75%

Ryboflawina 0.25 mg

19%

Niacyna 4.58 mg

28%

Kwas pantotenowy 0.72 mg

14%

Witamina B-6 0.47 mg

36%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 1.00 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 1.00 mcg

0%

Cholina, całkowita 69.70 mg

13%

Witamina B-12 0.53 mcg

22%

Betaina 3.20 mg

-

Tryptofan 0.24 g

30%

Treonina 0.89 g

37%

Izoleucyna 0.91 g

45%

Leucyna 1.57 g

34%

Lizyna 1.77 g

43%

Metionina 0.51 g

28%

Cystyna 0.25 g

13%

Fenyloalanina 0.79 g

17%

Tyrozyna 0.68 g

15%

Walina 1.06 g

42%

Arginina 1.25 g

20%

Histydyna 0.77 g

36%

Alanina 1.16 g

17%

Kwas asparaginowy 1.81 g

14%

Kwas glutaminowy 3.04 g

22%

Glicyna 1.02 g

29%

Prolina 0.84 g

18%

Seryna 0.82 g

9%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.36 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.16 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.72 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.42 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 5.61 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.36 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 5.14 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.09 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.34 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.11 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.09 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.08 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 63.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg