Żeberka wieprzowe surowe - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
9%
224 kcal
Kalorie
25%
19 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
19%
16 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 63.47 g
-
Kalorie 224.00 kcal
9%
Białko 19.07 g
25%
Tłuszcz (lipid) 16.33 g
19%
Popiół 1.03 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 31.00 mg
3%
Żelazo, Fe 0.76 mg
7%
Magnez, Mg 16.00 mg
4%
Fosfor, P 154.00 mg
22%
Potas, K 247.00 mg
5%
Sód, Na 87.00 mg
6%
Cynk, Zn 2.54 mg
23%
Miedź, Cu 0.09 mg
10%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Selen, Se 30.70 mcg
55%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 7.00 mcg
0%
Retinol 7.00 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.24 mg
1%
Witamina D (D2 + D3) 1.10 mcg
7%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 1.10 mcg
6%
Witamina K (filochinon) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.46 mg
38%
Ryboflawina 0.31 mg
23%
Niacyna 6.78 mg
42%
Kwas pantotenowy 0.82 mg
16%
Witamina B-6 0.42 mg
32%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 0.00 mcg
0%
Kwas foliowy, DFE 0.00 mcg
0%
Cholina, całkowita 65.50 mg
13%
Witamina B-12 0.56 mcg
23%
Aminokwasy
Betaina 2.50 mg
-
Tryptofan 0.22 g
27%
Treonina 0.82 g
34%
Izoleucyna 0.88 g
44%
Leucyna 1.53 g
33%
Lizyna 1.65 g
40%
Metionina 0.51 g
28%
Cystyna 0.21 g
11%
Fenyloalanina 0.77 g
17%
Tyrozyna 0.74 g
16%
Walina 0.94 g
37%
Arginina 1.20 g
19%
Histydyna 0.76 g
36%
Alanina 1.07 g
16%
Kwas asparaginowy 1.74 g
14%
Kwas glutaminowy 2.84 g
20%
Glicyna 0.84 g
24%
Prolina 0.75 g
16%
Seryna 0.78 g
9%
Hydroksyprolina 0.07 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 5.78 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.02 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.21 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.55 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.06 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.90 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.03 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g
Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 6.86 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.34 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 6.41 g
JNKT 18:1 c 6.31 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.11 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
JNKT 22:1 c 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.68 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 2.37 g
WNKT 18:2 n-6 c,c 2.34 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.11 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.10 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
WNKT 18:3 i 0.01 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.09 g
WNKT 20:3 0.01 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.08 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.14 g
Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.10 g
KTT 18:1 t 0.10 g
KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.03 g
Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.04 g
Sterole
Cholesterol 69.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg