Costeletas de porco cruas - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
9%
224 kcal
Calorias
25%
19 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
19%
16 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 63.47 g
-
Calorias 224.00 kcal
9%
Proteína 19.07 g
25%
Gordura (lipídios) 16.33 g
19%
Cinzas 1.03 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 31.00 mg
3%
Ferro, Fe 0.76 mg
7%
Magnésio, Mg 16.00 mg
4%
Fósforo, P 154.00 mg
22%
Potássio, K 247.00 mg
5%
Sódio, Na 87.00 mg
6%
Zinco, Zn 2.54 mg
23%
Cobre, Cu 0.09 mg
10%
Manganês, Mn 0.01 mg
0%
Selênio, Se 30.70 mcg
55%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 7.00 mcg
0%
Retinol 7.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.24 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 1.10 mcg
7%
Vitamina D3 (colecalciferol) 1.10 mcg
6%
Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.46 mg
38%
Riboflavina 0.31 mg
23%
Niacina 6.78 mg
42%
Ácido pantotênico 0.82 mg
16%
Vitamina B-6 0.42 mg
32%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 0.00 mcg
0%
Folato, DFE 0.00 mcg
0%
Colina, total 65.50 mg
13%
Vitamina B-12 0.56 mcg
23%
Aminoácidos
Betaína 2.50 mg
-
Triptofano 0.22 g
27%
Treonina 0.82 g
34%
Isoleucina 0.88 g
44%
Leucina 1.53 g
33%
Lisina 1.65 g
40%
Metionina 0.51 g
28%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanina 0.77 g
17%
Tirosina 0.74 g
16%
Valina 0.94 g
37%
arginina 1.20 g
19%
Histidina 0.76 g
36%
Alanina 1.07 g
16%
Ácido aspártico 1.74 g
14%
Ácido glutâmico 2.84 g
20%
Glicina 0.84 g
24%
Prolina 0.75 g
16%
Serina 0.78 g
9%
Hidroxiprolina 0.07 g
-
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 5.78 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.02 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.21 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 3.55 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.06 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 1.90 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.03 g
Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 6.86 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.34 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 6.41 g
AGMI 18:1c See More 6.31 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.11 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
AGMI 22:1c 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.68 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.37 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 2.34 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.11 g
Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.10 g
Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPI 18:3i 0.01 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.09 g
AGPI 20:3 0.01 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.14 g
Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.10 g
AGT 18:1 t 0.10 g
AGT 18:2 t não mais definido 0.03 g
Ácidos graxos transpolienóicos 0.04 g
Esteróis
Colesterol 69.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg