Costeletas de porco cruas - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
9%
224 kcal
Calorias
25%
19 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
19%
16 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 63.47 g
3%
Calorias 224.00 kcal
9%
Proteína 19.07 g
25%
Gordura 16.33 g
19%
Cinzas 1.03 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 31.00 mg
3%
Ferro Fe 0.76 mg
7%
Magnésio Mg 16.00 mg
4%
Fósforo P 154.00 mg
22%
Potássio K 247.00 mg
5%
Sódio Na 87.00 mg
6%
Zinco Zn 2.54 mg
23%
Cobre Cu 0.09 mg
10%
Manganês Mn 0.01 mg
0%
Selénio Se 30.70 mcg
55%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 7.00 mcg
0%
Retinol 7.00 mcg
0%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.24 mg
1%
Vitamina D Calciferol 1.10 mcg
7%
Vitamina D3 Colecalciferol 1.10 mcg
6%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.46 mg
38%
Vitamina B2 Riboflavina 0.31 mg
23%
Vitamina B3 Niacina 6.78 mg
42%
Vitamina B4 Colina 65.50 mg
13%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.82 mg
16%
Vitamina B6 Piridoxina 0.42 mg
32%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 0.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folatos DFE 0.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.56 mcg
23%
Aminoácidos
Betaína 2.50 mg
-
Triptofano 0.22 g
27%
Treonina 0.82 g
34%
Isoleucina 0.88 g
44%
Leucina 1.53 g
33%
Lisina 1.65 g
40%
Metionina 0.51 g
28%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanina 0.77 g
17%
Tirosina 0.74 g
16%
Valina 0.94 g
37%
Arginina 1.20 g
19%
Histidina 0.76 g
36%
Alanina 1.07 g
16%
Ácido aspártico 1.74 g
14%
Ácido glutâmico 2.84 g
20%
Glicina 0.84 g
24%
Prolina 0.75 g
16%
Serina 0.78 g
9%
Hidroxiprolina 0.07 g
-
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 5.78 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.02 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.21 g
Ácido pentadecílico 0.01 g
Ácido palmítico 3.55 g
Ácido margárico 0.06 g
Ácido esteárico 1.90 g
Ácido araquídico 0.03 g
Ácido beénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 6.86 g
Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g
Ácido pentadecanóico 0.00 g
Ácido hexadecenóico 0.34 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenóico 6.41 g
Ácido oleico Ómega-9 6.31 g
Ácido gondóico Omega-9 0.11 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácido docosenóico 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 2.68 g
Ácido octadecadienóico 2.37 g
Ácido linoleico Ómega-6 2.34 g
Ácido octadecatrienóico 0.11 g
Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.10 g
Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.09 g
Ácido eicosatrienóico 0.01 g
Ácido eicosatetraenóico 0.08 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.14 g
Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.10 g
Ácido elaídico 0.10 g
Ácido octadecadienóico trans 0.03 g
Ácidos gordos trans-polienoicos 0.04 g
Esteróis
Colesterol 69.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg