Costata di maiale cruda - composizione, benefici e danni

Acqua 63.47 g

3%

Calorie 224.00 kcal

9%

Proteine 19.07 g

25%

Grassi 16.33 g

19%

Cenere 1.03 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 31.00 mg

3%

Ferro Fe 0.76 mg

7%

Magnesio Mg 16.00 mg

4%

Fosforo P 154.00 mg

22%

Potassio K 247.00 mg

5%

Sodio Na 87.00 mg

6%

Zinco Zn 2.54 mg

23%

Rame Cu 0.09 mg

10%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 30.70 mcg

55%

Vitamina A 7.00 mcg

0%

Retinolo 7.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.24 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 1.10 mcg

7%

Vitamina D3 Colecalciferolo 1.10 mcg

6%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.46 mg

38%

Vitamina B2 Riboflavina 0.31 mg

23%

Vitamina B3 Niacina 6.78 mg

42%

Vitamina B4 Colina 65.50 mg

13%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.82 mg

16%

Vitamina B6 Piridossina 0.42 mg

32%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.56 mcg

23%

Betaina 2.50 mg

-

Triptofano 0.22 g

27%

Treonina 0.82 g

34%

Isoleucina 0.88 g

44%

Leucina 1.53 g

33%

Lisina 1.65 g

40%

Metionina 0.51 g

28%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.77 g

17%

Tirosina 0.74 g

16%

Valina 0.94 g

37%

Arginina 1.20 g

19%

Istidina 0.76 g

36%

Alanina 1.07 g

16%

Acido aspartico 1.74 g

14%

Acido glutammico 2.84 g

20%

Glicina 0.84 g

24%

Prolina 0.75 g

16%

Serina 0.78 g

9%

Idrossiprolina 0.07 g

-

Acidi grassi saturi 5.78 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.02 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.21 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 3.55 g

Acido margarico 0.06 g

Acido stearico 1.90 g

Acido arachidico 0.03 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 6.86 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.34 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 6.41 g

Acido oleico Omega-9 6.31 g

Acido gondoico Omega-9 0.11 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 2.68 g

Acido ottadecadienoico 2.37 g

Acido linoleico Omega-6 2.34 g

Acido ottadecatrienoico 0.11 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.10 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.09 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.08 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.14 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.10 g

Acido elaidico 0.10 g

Acido ottadecadienoico trans 0.03 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.04 g

Colesterolo 69.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg