Верхние свиные ребра сырые - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
9%
224 ккал
Калории
25%
19 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
19%
16 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 63.47 г
3%
Калории 224.00 ккал
9%
Белки 19.07 г
25%
Жиры 16.33 г
19%
Зола 1.03 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 31.00 мг
3%
Железо Fe 0.76 мг
7%
Магний Mg 16.00 мг
4%
Фосфор P 154.00 мг
22%
Калий K 247.00 мг
5%
Натрий Na 87.00 мг
6%
Цинк Zn 2.54 мг
23%
Медь Cu 0.09 мг
10%
Марганец Mn 0.01 мг
0%
Селен Se 30.70 мкг
55%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 7.00 мкг
0%
Ретинол 7.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.24 мг
1%
Витамин D Кальциферол 1.10 мкг
7%
Витамин D3 Холекальциферол 1.10 мкг
6%
Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.46 мг
38%
Витамин B2 Рибофлавин 0.31 мг
23%
Витамин B3 Ниацин 6.78 мг
42%
Витамин B4 Холин 65.50 мг
13%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.82 мг
16%
Витамин B6 Пиридоксин 0.42 мг
32%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 0.00 мкг
0%
Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг
0%
Витамин B12 Кобаламин 0.56 мкг
23%
Аминокислоты
Бетаин 2.50 мг
-
Триптофан 0.22 г
27%
Треонин 0.82 г
34%
Изолейцин 0.88 г
44%
Лейцин 1.53 г
33%
Лизин 1.65 г
40%
Метионин 0.51 г
28%
Цистин 0.21 г
11%
Фенилаланин 0.77 г
17%
Тирозин 0.74 г
16%
Валин 0.94 г
37%
Аргинин 1.20 г
19%
Гистидин 0.76 г
36%
Аланин 1.07 г
16%
Аспарагиновая кислота 1.74 г
14%
Глютаминовая кислота 2.84 г
20%
Глицин 0.84 г
24%
Пролин 0.75 г
16%
Серин 0.78 г
9%
Гидроксипролин 0.07 г
-
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 5.78 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.02 г
Лауриновая кислота 0.01 г
Миристиновая кислота 0.21 г
Пентадециловая кислота 0.01 г
Пальмитиновая кислота 3.55 г
Маргариновая кислота 0.06 г
Стеариновая кислота 1.90 г
Арахиновая кислота 0.03 г
Бегеновая кислота 0.00 г
Лигноцериновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.86 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г
Пентадекановая кислота 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.34 г
Маргароловая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 6.41 г
Олеиновая кислота Омега-9 6.31 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.11 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Докозеновая кислота 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.68 г
Октадекадиеновая кислота 2.37 г
Линолевая кислота Омега-6 2.34 г
Октадекатриеновая кислота 0.11 г
Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.10 г
Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.09 г
Эйкозатриеновая кислота 0.01 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.08 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.14 г
Трансжиры моноеновые 0.10 г
Элаидиновая кислота 0.10 г
Октадекадиеновая кислота trans 0.03 г
Трансжиры полиеновые 0.04 г
Стерины, стеролы
Холестерин 69.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг