Pulpă de porc crudă - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
8%
198 kcal
Calorii
26%
20 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
14%
13 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 66.92 g
3%
Calorii 198.00 kcal
8%
Proteine 19.74 g
26%
Grăsime 12.58 g
14%
Cenușă 0.96 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 18.00 mg
1%
Fier Fe 0.79 mg
7%
Magneziu Mg 21.00 mg
5%
Fosfor P 197.00 mg
28%
Potasiu K 356.00 mg
7%
Sodiu Na 50.00 mg
3%
Zinc Zn 1.74 mg
15%
Cupru Cu 0.06 mg
6%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Seleniu Se 33.20 mcg
60%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 2.00 mcg
0%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.21 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.50 mcg
3%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.50 mcg
3%
Vitamina K1 Filochinonă 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.60 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.90 mg
75%
Vitamina B2 Riboflavină 0.25 mg
19%
Vitamina B3 Niacină 4.58 mg
28%
Vitamina B4 Colină 69.70 mg
13%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.72 mg
14%
Vitamina B6 piridoxină 0.47 mg
36%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 1.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folat DFE 1.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.53 mcg
22%
Aminoacizi
Betaina 3.20 mg
-
Triptofan 0.24 g
30%
Treonină 0.89 g
37%
Izoleucină 0.91 g
45%
Leucina 1.57 g
34%
Lizina 1.77 g
43%
Metionina 0.51 g
28%
Cistina 0.25 g
13%
Fenilalanina 0.79 g
17%
Tirozină 0.68 g
15%
Valină 1.06 g
42%
Arginina 1.25 g
20%
Histidina 0.77 g
36%
Alanina 1.16 g
17%
Acid aspartic 1.81 g
14%
Acid glutamic 3.04 g
22%
Glicina 1.02 g
29%
Prolina 0.84 g
18%
Serina 0.82 g
9%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 4.36 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.01 g
Acid lauric 0.01 g
Acid miristic 0.16 g
Acid palmitic 2.72 g
Acid stearic 1.42 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 5.61 g
Acid hexadecenoic 0.36 g
Acid octadecenoic 5.14 g
Acid gondoic Omega-9 0.09 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 1.34 g
Acid octadecadienoic 1.11 g
Acid octadecatrienoic 0.09 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.08 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterol 63.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg