File de porc crud - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
5%
120 kcal
Calorii
27%
21 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
4%
4 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 74.97 g
3%
Calorii 120.00 kcal
5%
Proteine 20.65 g
27%
Grăsime 3.53 g
4%
Cenușă 1.01 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 6.00 mg
0%
Fier Fe 0.97 mg
9%
Magneziu Mg 27.00 mg
6%
Fosfor P 243.00 mg
34%
Potasiu K 393.00 mg
8%
Sodiu Na 52.00 mg
4%
Zinc Zn 1.87 mg
17%
Cupru Cu 0.09 mg
9%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Seleniu Se 30.30 mcg
55%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.22 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.30 mcg
2%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.30 mcg
1%
Vitamina K1 Filochinonă 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.98 mg
81%
Vitamina B2 Riboflavină 0.34 mg
25%
Vitamina B3 Niacină 6.61 mg
41%
Vitamina B4 Colină 79.70 mg
15%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.84 mg
16%
Vitamina B6 piridoxină 0.77 mg
58%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 0.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folat DFE 0.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.52 mcg
21%
Aminoacizi
Betaina 3.00 mg
-
Triptofan 0.22 g
27%
Treonină 0.93 g
38%
Izoleucină 1.02 g
50%
Leucina 1.76 g
38%
Lizina 1.92 g
46%
Metionina 0.57 g
31%
Cistina 0.24 g
13%
Fenilalanina 0.87 g
19%
Tirozină 0.79 g
17%
Valină 1.08 g
43%
Arginina 1.37 g
22%
Histidina 0.89 g
42%
Alanina 1.21 g
18%
Acid aspartic 2.02 g
16%
Acid glutamic 3.30 g
24%
Glicina 0.93 g
26%
Prolina 0.84 g
18%
Serina 0.89 g
10%
Hidroxiprolină 0.05 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 1.18 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.04 g
Acid pentadecilic 0.00 g
Acid palmitic 0.73 g
Acid margaric 0.01 g
Acid stearic 0.40 g
Acid arahidic 0.00 g
Acid behenic 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 1.36 g
Acid miristoleic Omega-5 0.00 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.08 g
Acid margarolic 0.00 g
Acid octadecenoic 1.26 g
Acid oleic Omega-9 1.24 g
Acid gondoic Omega-9 0.02 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.56 g
Acid octadecadienoic 0.48 g
Acid linoleic Omega-6 0.46 g
Acid octadecatrienoic 0.02 g
Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.02 g
Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.00 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.01 g
Acid eicosatrienoic 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.05 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.04 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.02 g
Acid elaidic 0.02 g
Acid linolelaidic 0.01 g
Acizi grași trans-polienoici 0.01 g
Steroli
Colesterol 65.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg