Filet de porc cru - composición, beneficios y daños

Eau 74.97 g

-

Calories 120.00 kcal

5%

Protéine 20.65 g

27%

Gras (lipides) 3.53 g

4%

Cendre 1.01 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 6.00 mg

0%

Fer, Fe 0.97 mg

9%

Magnésium, Mg 27.00 mg

6%

Phosphore, P 243.00 mg

34%

Potassium, K 393.00 mg

8%

Sodium, Na 52.00 mg

4%

Zinc, Zn 1.87 mg

17%

Cuivre, Cu 0.09 mg

9%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 30.30 mcg

55%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.22 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.30 mcg

2%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.30 mcg

1%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.98 mg

81%

Riboflavine 0.34 mg

25%

Niacine 6.61 mg

41%

Acide pantothénique 0.84 mg

16%

Vitamine B-6 0.77 mg

58%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 0.00 mcg

0%

Folate, DFE 0.00 mcg

0%

Choline, totale 79.70 mg

15%

Vitamine B-12 0.52 mcg

21%

Bétaïne 3.00 mg

-

Tryptophane 0.22 g

27%

Thréonine 0.93 g

38%

Isoleucine 1.02 g

50%

Leucine 1.76 g

38%

Lysine 1.92 g

46%

Méthionine 0.57 g

31%

Cystine 0.24 g

13%

Phénylalanine 0.87 g

19%

Tyrosine 0.79 g

17%

Valine 1.08 g

43%

Arginine 1.37 g

22%

Histidine 0.89 g

42%

Alanine 1.21 g

18%

L'acide aspartique 2.02 g

16%

Acide glutamique 3.30 g

24%

Glycine 0.93 g

26%

Proline 0.84 g

18%

Sérine 0.89 g

10%

Hydroxyproline 0.05 g

-

Acides gras saturés (AGS) 1.18 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.04 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.73 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.01 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.40 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.36 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.08 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.26 g

AGMI 18:1 c 1.24 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.02 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.56 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.48 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.46 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.02 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.02 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.04 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.02 g

AGT 18:1 t 0.02 g

AGT 18:2 t,t 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 65.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg