Polędwica wieprzowa surowa - skład, korzyści i szkody

Woda 74.97 g

3%

Kalorie 120.00 kcal

5%

Białka 20.65 g

27%

Tłuszcze 3.53 g

4%

Popiół 1.01 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 6.00 mg

0%

Żelazo Fe 0.97 mg

9%

Magnez Mg 27.00 mg

6%

Fosfor P 243.00 mg

34%

Potas K 393.00 mg

8%

Sód Na 52.00 mg

4%

Cynk Zn 1.87 mg

17%

Miedź Cu 0.09 mg

9%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 30.30 mcg

55%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.22 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.30 mcg

2%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.30 mcg

1%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.98 mg

81%

Witamina B2 Ryboflawina 0.34 mg

25%

Witamina B3 Niacyna 6.61 mg

41%

Witamina B4 Cholina 79.70 mg

15%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.84 mg

16%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.77 mg

58%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 0.00 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 0.00 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.52 mcg

21%

Betaina 3.00 mg

-

Tryptofan 0.22 g

27%

Treonina 0.93 g

38%

Izoleucyna 1.02 g

50%

Leucyna 1.76 g

38%

Lizyna 1.92 g

46%

Metionina 0.57 g

31%

Cystyna 0.24 g

13%

Fenyloalanina 0.87 g

19%

Tyrozyna 0.79 g

17%

Walina 1.08 g

43%

Arginina 1.37 g

22%

Histydyna 0.89 g

42%

Alanina 1.21 g

18%

Kwas asparaginowy 2.02 g

16%

Kwas glutaminowy 3.30 g

24%

Glicyna 0.93 g

26%

Prolina 0.84 g

18%

Seryna 0.89 g

10%

Hydroksyprolina 0.05 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 1.18 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.04 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 0.73 g

Kwas margarynowy 0.01 g

Kwas stearynowy 0.40 g

Kwas arachidowy 0.00 g

Kwas behenowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 1.36 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.08 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 1.26 g

Kwas oleinowy Omega-9 1.24 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.02 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.56 g

Kwas oktadekadienowy 0.48 g

Kwas linolowy Omega-6 0.46 g

Kwas oktadekatrienowy 0.02 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.02 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.01 g

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.05 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.04 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Kwas elaidynowy 0.02 g

Kwas linolelaidynowy 0.01 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 65.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg