Schweinefilet roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 74.97 g

3%

Kalorien 120.00 kcal

5%

Eiweiß 20.65 g

27%

Fette 3.53 g

4%

Asche 1.01 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 6.00 mg

0%

Eisen Fe 0.97 mg

9%

Magnesium Mg 27.00 mg

6%

Phosphor P 243.00 mg

34%

Kalium K 393.00 mg

8%

Natrium Na 52.00 mg

4%

Zink Zn 1.87 mg

17%

Kupfer Cu 0.09 mg

9%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 30.30 mcg

55%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.22 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.30 mcg

2%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.30 mcg

1%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.98 mg

81%

Vitamin B2 Riboflavin 0.34 mg

25%

Vitamin B3 Niacin 6.61 mg

41%

Vitamin B4 Cholin 79.70 mg

15%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.84 mg

16%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.77 mg

58%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.52 mcg

21%

Betain 3.00 mg

-

Tryptophan 0.22 g

27%

Threonin 0.93 g

38%

Isoleucin 1.02 g

50%

Leucin 1.76 g

38%

Lysin 1.92 g

46%

Methionin 0.57 g

31%

Cystin 0.24 g

13%

Phenylalanin 0.87 g

19%

Tyrosin 0.79 g

17%

Valin 1.08 g

43%

Arginin 1.37 g

22%

Histidin 0.89 g

42%

Alanin 1.21 g

18%

Asparaginsäure 2.02 g

16%

Glutaminsäure 3.30 g

24%

Glycin 0.93 g

26%

Prolin 0.84 g

18%

Serin 0.89 g

10%

Hydroxyprolin 0.05 g

-

Gesättigte Fettsäuren 1.18 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.04 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.73 g

Margarinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.40 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.36 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.08 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 1.26 g

Ölsäure Omega-9 1.24 g

Gondosäure Omega-9 0.02 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.56 g

Octadecadiensäure 0.48 g

Linolsäure Omega-6 0.46 g

Octadecatriensäure 0.02 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.02 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.05 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.04 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.02 g

Elaidinsäure 0.02 g

Linolelaidinsäure 0.01 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.01 g

Cholesterin 65.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg