Lomo de cerdo crudo - composición, beneficios y daños

Agua 66.92 g

-

Calorías 198.00 kcal

8%

Proteína 19.74 g

26%

Grasas (lípidos) 12.58 g

14%

Ceniza 0.96 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 18.00 mg

1%

Hierro, Fe 0.79 mg

7%

Magnesio, Mg 21.00 mg

5%

Fósforo, P 197.00 mg

28%

Potasio, K 356.00 mg

7%

Sodio, Na 50.00 mg

3%

cinc, Zn 1.74 mg

15%

Cobre, Cu 0.06 mg

6%

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 33.20 mcg

60%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.21 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.50 mcg

3%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.50 mcg

3%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.60 mg

0%

Tiamina 0.90 mg

75%

Riboflavina 0.25 mg

19%

Niacina 4.58 mg

28%

Ácido pantoténico 0.72 mg

14%

vitamina B-6 0.47 mg

36%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 1.00 mcg

0%

Folato, DFE 1.00 mcg

0%

Colina total 69.70 mg

13%

Vitamina B-12 0.53 mcg

22%

Betaína 3.20 mg

-

Triptófano 0.24 g

30%

Treonina 0.89 g

37%

Isoleucina 0.91 g

45%

Leucina 1.57 g

34%

Lisina 1.77 g

43%

Metionina 0.51 g

28%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 0.79 g

17%

Tirosina 0.68 g

15%

Valina 1.06 g

42%

Arginina 1.25 g

20%

Histidina 0.77 g

36%

Alanina 1.16 g

17%

Ácido aspártico 1.81 g

14%

Ácido glutamico 3.04 g

22%

Glicina 1.02 g

29%

Prolina 0.84 g

18%

Serina 0.82 g

9%

Ácidos grasos saturados (AGS) 4.36 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.16 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.72 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.42 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 5.61 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.36 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 5.14 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.09 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.34 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.11 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.09 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 63.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg