Costillas centrales de cerdo cruda - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
8%
199 kcal
Calorías
26%
20 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
14%
13 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 66.99 g
3%
Calorías 198.50 kcal
8%
Proteína 20.09 g
26%
Grasa 12.52 g
14%
Ceniza 0.92 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 15.00 mg
1%
Hierro Fe 0.65 mg
6%
Magnesio Mg 21.50 mg
5%
Fósforo P 198.00 mg
28%
Potasio K 360.50 mg
7%
Sodio Na 49.00 mg
3%
Zinc Zn 1.71 mg
15%
Cobre Cu 0.06 mg
6%
Manganeso Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 33.75 mcg
61%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 2.00 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg
1%
Vitamina D Calciferol 1.05 mcg
6%
Vitamina D3 Colecalciferol 1.05 mcg
6%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.15 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.62 mg
51%
Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg
16%
Vitamina B3 Niacina 5.48 mg
34%
Vitamina B4 Colina 54.80 mg
10%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.70 mg
13%
Vitamina B6 Piridoxina 0.55 mg
42%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 3.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folato DFE 3.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.52 mcg
21%
Aminoácidos
Betaína 3.00 mg
-
Triptófano 0.23 g
28%
Treonina 0.90 g
37%
Isoleucina 0.96 g
47%
Leucina 1.66 g
36%
Lisina 1.83 g
44%
Metionina 0.54 g
29%
Cistina 0.24 g
13%
Fenilalanina 0.82 g
18%
Tirosina 0.73 g
16%
Valina 1.07 g
42%
Arginina 1.30 g
21%
Histidina 0.83 g
39%
Alanina 1.18 g
17%
Ácido aspártico 1.91 g
15%
Ácido glutámico 3.15 g
23%
Glicina 0.98 g
27%
Prolina 0.84 g
18%
Serina 0.85 g
10%
Hidroxiprolina 0.05 g
-
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 3.61 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.01 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.13 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 2.24 g
Ácido margárico 0.02 g
Ácido esteárico 1.18 g
Ácido araquídico 0.01 g
Ácido behénico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 4.50 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.27 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenoico 4.15 g
Ácido oleico Omega-9 2.52 g
Ácido gondoico Omega-9 0.07 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 1.23 g
Ácido octadecadienoico 1.07 g
Ácido linoleico Omega-6 0.86 g
Ácido octadecatrienoico 0.07 g
Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.04 g
Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.03 g
Ácido eicosatrienoico 0.01 g
Ácido eicosatetraenoico 0.06 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.07 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.04 g
Ácido elaídico 0.04 g
Ácido linolelaídico 0.03 g
Ácidos grasos trans-polienoicos 0.03 g
Esteroles
Colesterol 59.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg