Costillas centrales de cerdo - composición, beneficios y daños

Agua 59.25 g

2%

Calorías 242.40 kcal

10%

Proteína 25.18 g

33%

Grasa 14.95 g

17%

Ceniza 1.08 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 22.80 mg

2%

Hierro Fe 0.79 mg

7%

Magnesio Mg 21.60 mg

5%

Fósforo P 212.10 mg

30%

Potasio K 345.60 mg

7%

Sodio Na 59.80 mg

4%

Zinc Zn 2.34 mg

21%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 38.77 mcg

70%

Vitamina A 2.60 mcg

0%

Retinol 2.80 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.19 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.91 mcg

6%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.91 mcg

5%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.13 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.60 mg

49%

Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg

21%

Vitamina B3 Niacina 6.35 mg

39%

Vitamina B4 Colina 81.00 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.83 mg

16%

Vitamina B6 Piridoxina 0.46 mg

35%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 3.30 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 3.30 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.62 mcg

25%

Betaína 3.28 mg

-

Triptófano 0.30 g

37%

Treonina 1.13 g

46%

Isoleucina 1.18 g

59%

Leucina 2.05 g

44%

Lisina 2.26 g

55%

Metionina 0.67 g

37%

Cistina 0.30 g

16%

Fenilalanina 1.03 g

23%

Tirosina 0.92 g

20%

Valina 1.32 g

52%

Arginina 1.62 g

26%

Histidina 1.01 g

48%

Alanina 1.47 g

22%

Ácido aspártico 2.37 g

19%

Ácido glutámico 3.89 g

28%

Glicina 1.22 g

34%

Prolina 1.05 g

23%

Serina 1.05 g

12%

Hidroxiprolina 0.08 g

-

Ácidos grasos saturados 5.16 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.18 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 3.18 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 1.70 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 6.12 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.37 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 5.62 g

Ácido oleico Omega-9 4.81 g

Ácido gondoico Omega-9 0.10 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.71 g

Ácido octadecadienoico 1.54 g

Ácido linoleico Omega-6 1.38 g

Ácido octadecatrienoico 0.07 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.07 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.07 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.07 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.09 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.06 g

Ácido elaídico 0.06 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácido linolelaídico 0.03 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.03 g

Colesterol 72.90 mg

Fitosteroles 3.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg