Costillas centrales de cerdo a la parrilla - composición, beneficios y daños

Agua 57.52 g

-

Calorías 241.00 kcal

10%

Proteína 26.03 g

34%

Grasas (lípidos) 14.40 g

17%

Ceniza 1.05 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 28.00 mg

2%

Hierro, Fe 0.73 mg

7%

Magnesio, Mg 25.00 mg

6%

Fósforo, P 223.00 mg

31%

Potasio, K 365.00 mg

7%

Sodio, Na 58.50 mg

4%

cinc, Zn 2.21 mg

20%

Cobre, Cu 0.08 mg

8%

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 43.40 mcg

78%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.11 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.90 mcg

6%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.90 mcg

5%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.15 mg

0%

Tiamina 0.69 mg

57%

Riboflavina 0.26 mg

19%

Niacina 6.21 mg

38%

Ácido pantoténico 0.67 mg

13%

vitamina B-6 0.50 mg

38%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 4.00 mcg

1%

Folato, DFE 4.00 mcg

1%

Colina total 70.00 mg

14%

Vitamina B-12 0.63 mcg

26%

Betaína 2.60 mg

-

Triptófano 0.30 g

37%

Treonina 1.17 g

48%

Isoleucina 1.23 g

61%

Leucina 2.14 g

46%

Lisina 2.37 g

57%

Metionina 0.69 g

38%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.06 g

24%

Tirosina 0.93 g

21%

Valina 1.38 g

55%

Arginina 1.69 g

27%

Histidina 1.06 g

50%

Alanina 1.53 g

23%

Ácido aspártico 2.46 g

20%

Ácido glutamico 4.07 g

29%

Glicina 1.28 g

36%

Prolina 1.09 g

24%

Serina 1.10 g

13%

Hidroxiprolina 0.06 g

-

Ácidos grasos saturados (AGS) 5.14 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.18 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.17 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.04 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.68 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.02 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 6.21 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.39 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 5.68 g

AGMI 18:1c 4.94 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.10 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.42 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.25 g

AGPI 18:2 n-6 c, c 1.36 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.05 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.06 g

Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.05 g

AGPI 20:3 0.01 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.12 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.08 g

AGT 18:1 t 0.08 g

AGT 18:2 t, t 0.04 g

Ácidos grasos transpolienoicos 0.04 g

Colesterol 74.50 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg