Lomo de cerdo a la parrilla - composición, beneficios y daños

Agua 57.87 g

-

Calorías 242.00 kcal

10%

Proteína 27.32 g

36%

Grasas (lípidos) 13.92 g

16%

Ceniza 1.35 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 19.00 mg

1%

Hierro, Fe 0.87 mg

8%

Magnesio, Mg 28.00 mg

7%

Fósforo, P 246.00 mg

35%

Potasio, K 423.00 mg

9%

Sodio, Na 62.00 mg

4%

cinc, Zn 2.39 mg

21%

Cobre, Cu 0.07 mg

8%

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 45.30 mcg

82%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.29 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 1.30 mcg

8%

Vitamina D3 (colecalciferol) 1.30 mcg

8%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.60 mg

0%

Tiamina 0.88 mg

73%

Riboflavina 0.32 mg

24%

Niacina 5.04 mg

31%

Ácido pantoténico 0.70 mg

13%

vitamina B-6 0.46 mg

35%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 5.00 mcg

1%

Folato, DFE 5.00 mcg

1%

Colina total 93.90 mg

18%

Vitamina B-12 0.70 mcg

29%

Betaína 3.60 mg

-

Triptófano 0.34 g

42%

Treonina 1.23 g

51%

Isoleucina 1.26 g

63%

Leucina 2.18 g

47%

Lisina 2.45 g

59%

Metionina 0.71 g

39%

Cistina 0.34 g

19%

Fenilalanina 1.09 g

24%

Tirosina 0.94 g

21%

Valina 1.47 g

58%

Arginina 1.72 g

28%

Histidina 1.07 g

50%

Alanina 1.60 g

24%

Ácido aspártico 2.51 g

20%

Ácido glutamico 4.22 g

30%

Glicina 1.41 g

40%

Prolina 1.16 g

25%

Serina 1.13 g

13%

Ácidos grasos saturados (AGS) 5.23 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.18 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.21 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.71 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 6.19 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.42 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 5.60 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.11 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.20 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.07 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.04 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 80.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg