Centro de lomo de cerdo a la parrilla - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
9%
219 kcal
Calorías
34%
26 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
14%
12 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 60.85 g
3%
Calorías 219.00 kcal
9%
Proteína 26.15 g
34%
Grasa 12.33 g
14%
Ceniza 1.01 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 16.50 mg
1%
Hierro Fe 0.71 mg
7%
Magnesio Mg 25.00 mg
6%
Fósforo P 221.00 mg
31%
Potasio K 355.00 mg
7%
Sodio Na 70.50 mg
5%
Zinc Zn 1.87 mg
17%
Cobre Cu 0.07 mg
7%
Manganeso Mn 0.00 mg
0%
Selenio Se 45.70 mcg
83%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 3.50 mcg
0%
Retinol 3.50 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.14 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.55 mcg
3%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.55 mcg
3%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.57 mg
47%
Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg
18%
Vitamina B3 Niacina 8.28 mg
51%
Vitamina B4 Colina 73.10 mg
14%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.72 mg
14%
Vitamina B6 Piridoxina 0.51 mg
39%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 0.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.60 mcg
25%
Aminoácidos
Betaína 3.30 mg
-
Triptófano 0.28 g
34%
Treonina 1.17 g
48%
Isoleucina 1.29 g
64%
Leucina 2.23 g
48%
Lisina 2.42 g
59%
Metionina 0.72 g
40%
Cistina 0.30 g
16%
Fenilalanina 1.10 g
24%
Tirosina 1.00 g
22%
Valina 1.37 g
54%
Arginina 1.74 g
28%
Histidina 1.13 g
53%
Alanina 1.53 g
23%
Ácido aspártico 2.55 g
20%
Ácido glutámico 4.17 g
30%
Glicina 1.18 g
33%
Prolina 1.06 g
23%
Serina 1.13 g
13%
Hidroxiprolina 0.04 g
-
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 4.20 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.02 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.15 g
Ácido pentadecílico 0.01 g
Ácido palmítico 2.61 g
Ácido margárico 0.04 g
Ácido esteárico 1.35 g
Ácido araquídico 0.02 g
Ácido behénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 5.08 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.25 g
Ácido palmitoleico Omega-7 0.11 g
Ácido margarólico 0.01 g
Ácido octadecenoico 4.74 g
Ácido oleico Omega-9 4.67 g
Ácido gondoico Omega-9 0.08 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácido docosenoico 0.00 g
Ácido nervónico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 1.78 g
Ácido octadecadienoico 1.56 g
Ácido linoleico Omega-6 1.54 g
Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.00 g
Ácido octadecatrienoico 0.06 g
Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.06 g
Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.06 g
Ácido eicosatrienoico 0.01 g
Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g
Ácido eicosatetraenoico 0.07 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido adrenico Omega-6 0.01 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.09 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.07 g
Ácido palmitelaídico 0.00 g
Ácido elaídico 0.07 g
Ácido brasídico 0.00 g
Ácido octadecadienoico trans 0.02 g
Ácido linolelaídico 0.03 g
Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g
Esteroles
Colesterol 79.50 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg