Carne de cerdo a la parrilla - composición, beneficios y daños

Agua 60.50 g

3%

Calorías 220.25 kcal

9%

Proteína 26.44 g

35%

Grasa 12.01 g

14%

Ceniza 1.24 g

-

Carbohidratos 0.07 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 24.25 mg

2%

Hierro Fe 0.90 mg

8%

Magnesio Mg 25.33 mg

6%

Fósforo P 245.67 mg

35%

Potasio K 374.58 mg

7%

Sodio Na 65.00 mg

5%

Zinc Zn 2.60 mg

23%

Cobre Cu 0.08 mg

8%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 43.27 mcg

78%

Vitamina A 2.83 mcg

0%

Retinol 2.83 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.20 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.84 mcg

5%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.84 mcg

5%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.18 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.68 mg

56%

Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg

21%

Vitamina B3 Niacina 7.01 mg

43%

Vitamina B4 Colina 80.93 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.88 mg

17%

Vitamina B6 Piridoxina 0.51 mg

39%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 1.92 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 1.92 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.72 mcg

29%

Betaína 3.18 mg

-

Triptófano 0.31 g

38%

Treonina 1.18 g

49%

Isoleucina 1.26 g

62%

Leucina 2.18 g

47%

Lisina 2.39 g

58%

Metionina 0.71 g

39%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.09 g

24%

Tirosina 0.99 g

22%

Valina 1.38 g

55%

Arginina 1.71 g

27%

Histidina 1.08 g

51%

Alanina 1.54 g

23%

Ácido aspártico 2.50 g

20%

Ácido glutámico 4.12 g

30%

Glicina 1.24 g

35%

Prolina 1.08 g

24%

Serina 1.11 g

13%

Hidroxiprolina 0.07 g

-

Ácidos grasos saturados 4.12 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.15 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 2.54 g

Ácido margárico 0.03 g

Ácido esteárico 1.35 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 4.93 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.29 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.11 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 4.53 g

Ácido oleico Omega-9 3.63 g

Ácido gondoico Omega-9 0.09 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.41 g

Ácido octadecadienoico 1.23 g

Ácido linoleico Omega-6 1.10 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienoico 0.05 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.05 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.05 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.07 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido adrenico Omega-6 0.01 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.07 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.05 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.05 g

Ácido brasídico 0.00 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácido linolelaídico 0.03 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 80.67 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg