Carne de cerdo a la parrilla (filetes) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
11%
259 kcal
Calorías
34%
26 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
19%
17 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 57.25 g
-
Calorías 259.00 kcal
11%
Proteína 25.58 g
34%
Grasas (lípidos) 16.61 g
19%
Ceniza 1.08 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 36.00 mg
3%
Hierro, Fe 1.40 mg
13%
Magnesio, Mg 21.00 mg
5%
Fósforo, P 210.00 mg
30%
Potasio, K 326.00 mg
6%
Sodio, Na 69.00 mg
5%
cinc, Zn 4.51 mg
41%
Cobre, Cu 0.06 mg
6%
Manganeso, Mn 0.00 mg
0%
Selenio, Se 36.30 mcg
65%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 3.00 mcg
0%
Retinol 3.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.29 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 1.60 mcg
10%
Vitamina D3 (colecalciferol) 1.60 mcg
9%
Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.30 mg
0%
Tiamina 0.70 mg
57%
Riboflavina 0.40 mg
30%
Niacina 4.07 mg
25%
Ácido pantoténico 0.73 mg
14%
vitamina B-6 0.28 mg
21%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 4.00 mcg
1%
Folato, DFE 4.00 mcg
1%
Colina total 87.90 mg
17%
Vitamina B-12 1.06 mcg
44%
Aminoácidos
Betaína 3.40 mg
-
Triptófano 0.33 g
40%
Treonina 1.17 g
48%
Isoleucina 1.20 g
59%
Leucina 2.05 g
44%
Lisina 2.30 g
56%
Metionina 0.68 g
37%
Cistina 0.33 g
18%
Fenilalanina 1.02 g
23%
Tirosina 0.89 g
20%
Valina 1.39 g
55%
Arginina 1.59 g
26%
Histidina 1.02 g
48%
Alanina 1.49 g
22%
Ácido aspártico 2.37 g
19%
Ácido glutamico 4.00 g
29%
Glicina 1.22 g
34%
Prolina 1.03 g
22%
Serina 1.06 g
12%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 5.95 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.20 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 3.65 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 1.97 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 7.42 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.48 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 6.67 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.18 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.46 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.26 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.05 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 95.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg