Carne de porco assada no forno (bifes) - composição, benefícios e malefícios

Água 57.25 g

2%

Calorias 259.00 kcal

11%

Proteína 25.58 g

34%

Gordura 16.61 g

19%

Cinzas 1.08 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 36.00 mg

3%

Ferro Fe 1.40 mg

13%

Magnésio Mg 21.00 mg

5%

Fósforo P 210.00 mg

30%

Potássio K 326.00 mg

6%

Sódio Na 69.00 mg

5%

Zinco Zn 4.51 mg

41%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganês Mn 0.00 mg

0%

Selénio Se 36.30 mcg

65%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 3.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.29 mg

1%

Vitamina D Calciferol 1.60 mcg

10%

Vitamina D3 Colecalciferol 1.60 mcg

9%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.30 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.70 mg

57%

Vitamina B2 Riboflavina 0.40 mg

30%

Vitamina B3 Niacina 4.07 mg

25%

Vitamina B4 Colina 87.90 mg

17%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.73 mg

14%

Vitamina B6 Piridoxina 0.28 mg

21%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 1.06 mcg

44%

Betaína 3.40 mg

-

Triptofano 0.33 g

40%

Treonina 1.17 g

48%

Isoleucina 1.20 g

59%

Leucina 2.05 g

44%

Lisina 2.30 g

56%

Metionina 0.68 g

37%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 1.02 g

23%

Tirosina 0.89 g

20%

Valina 1.39 g

55%

Arginina 1.59 g

26%

Histidina 1.02 g

48%

Alanina 1.49 g

22%

Ácido aspártico 2.37 g

19%

Ácido glutâmico 4.00 g

29%

Glicina 1.22 g

34%

Prolina 1.03 g

22%

Serina 1.06 g

12%

Gordura saturada 5.95 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.20 g

Ácido palmítico 3.65 g

Ácido esteárico 1.97 g

Gordura monoinsaturada 7.42 g

Ácido hexadecenóico 0.48 g

Ácido octadecenóico 6.67 g

Ácido gondóico Omega-9 0.18 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.46 g

Ácido octadecadienóico 1.26 g

Ácido octadecatrienóico 0.05 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.07 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 95.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg