Свинина жареная (стейки) - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
11%
259 ккал
Калории
34%
26 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
19%
17 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 57.25 г
2%
Калории 259.00 ккал
11%
Белки 25.58 г
34%
Жиры 16.61 г
19%
Зола 1.08 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 36.00 мг
3%
Железо Fe 1.40 мг
13%
Магний Mg 21.00 мг
5%
Фосфор P 210.00 мг
30%
Калий K 326.00 мг
6%
Натрий Na 69.00 мг
5%
Цинк Zn 4.51 мг
41%
Медь Cu 0.06 мг
6%
Марганец Mn 0.00 мг
0%
Селен Se 36.30 мкг
65%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 3.00 мкг
0%
Ретинол 3.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.29 мг
1%
Витамин D Кальциферол 1.60 мкг
10%
Витамин D3 Холекальциферол 1.60 мкг
9%
Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.30 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.70 мг
57%
Витамин B2 Рибофлавин 0.40 мг
30%
Витамин B3 Ниацин 4.07 мг
25%
Витамин B4 Холин 87.90 мг
17%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.73 мг
14%
Витамин B6 Пиридоксин 0.28 мг
21%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 4.00 мкг
1%
Витамин B9 Фолаты DFE 4.00 мкг
1%
Витамин B12 Кобаламин 1.06 мкг
44%
Аминокислоты
Бетаин 3.40 мг
-
Триптофан 0.33 г
40%
Треонин 1.17 г
48%
Изолейцин 1.20 г
59%
Лейцин 2.05 г
44%
Лизин 2.30 г
56%
Метионин 0.68 г
37%
Цистин 0.33 г
18%
Фенилаланин 1.02 г
23%
Тирозин 0.89 г
20%
Валин 1.39 г
55%
Аргинин 1.59 г
26%
Гистидин 1.02 г
48%
Аланин 1.49 г
22%
Аспарагиновая кислота 2.37 г
19%
Глютаминовая кислота 4.00 г
29%
Глицин 1.22 г
34%
Пролин 1.03 г
22%
Серин 1.06 г
12%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 5.95 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.01 г
Лауриновая кислота 0.01 г
Миристиновая кислота 0.20 г
Пальмитиновая кислота 3.65 г
Стеариновая кислота 1.97 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.42 г
Гексадеценовая кислота 0.48 г
Октадеценовая кислота 6.67 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.18 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.46 г
Октадекадиеновая кислота 1.26 г
Октадекатриеновая кислота 0.05 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.07 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 95.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг