Cuchilla de cerdo a la parrilla (filetes) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
11%
259 kcal
Calorías
34%
26 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
19%
17 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 57.25 g
2%
Calorías 259.00 kcal
11%
Proteína 25.58 g
34%
Grasa 16.61 g
19%
Ceniza 1.08 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 36.00 mg
3%
Hierro Fe 1.40 mg
13%
Magnesio Mg 21.00 mg
5%
Fósforo P 210.00 mg
30%
Potasio K 326.00 mg
6%
Sodio Na 69.00 mg
5%
Zinc Zn 4.51 mg
41%
Cobre Cu 0.06 mg
6%
Manganeso Mn 0.00 mg
0%
Selenio Se 36.30 mcg
65%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 3.00 mcg
0%
Retinol 3.00 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.29 mg
1%
Vitamina D Calciferol 1.60 mcg
10%
Vitamina D3 Colecalciferol 1.60 mcg
9%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.30 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.70 mg
57%
Vitamina B2 Riboflavina 0.40 mg
30%
Vitamina B3 Niacina 4.07 mg
25%
Vitamina B4 Colina 87.90 mg
17%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.73 mg
14%
Vitamina B6 Piridoxina 0.28 mg
21%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 4.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 4.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 1.06 mcg
44%
Aminoácidos
Betaína 3.40 mg
-
Triptófano 0.33 g
40%
Treonina 1.17 g
48%
Isoleucina 1.20 g
59%
Leucina 2.05 g
44%
Lisina 2.30 g
56%
Metionina 0.68 g
37%
Cistina 0.33 g
18%
Fenilalanina 1.02 g
23%
Tirosina 0.89 g
20%
Valina 1.39 g
55%
Arginina 1.59 g
26%
Histidina 1.02 g
48%
Alanina 1.49 g
22%
Ácido aspártico 2.37 g
19%
Ácido glutámico 4.00 g
29%
Glicina 1.22 g
34%
Prolina 1.03 g
22%
Serina 1.06 g
12%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 5.95 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.01 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.20 g
Ácido palmítico 3.65 g
Ácido esteárico 1.97 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 7.42 g
Ácido hexadecénico 0.48 g
Ácido octadecenoico 6.67 g
Ácido gondoico Omega-9 0.18 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 1.46 g
Ácido octadecadienoico 1.26 g
Ácido octadecatrienoico 0.05 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.07 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 95.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg