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Schweinefleischklinge gebraten (Steaks)

Schweinefleischklinge gebraten (Steaks) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

11%

259 kcal

Kalorien

34%

26 g

Eiweiß

0%

0 g

Kohlenhydrate

19%

17 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 57.25 g

2%

57.25

Kalorien 259.00 kcal

11%

259.00

Eiweiß 25.58 g

34%

25.58

Fette 16.61 g

19%

16.61

Asche 1.08 g

-

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

0.00

Ballaststoffe 0.00 g

-

-

Zucker 0.00 g

-

-

Mineralien

Kalzium Ca 36.00 mg

3%

36.00

Eisen Fe 1.40 mg

13%

1.40

Magnesium Mg 21.00 mg

5%

21.00

Phosphor P 210.00 mg

30%

210.00

Kalium K 326.00 mg

6%

326.00

Natrium Na 69.00 mg

5%

69.00

Zink Zn 4.51 mg

41%

4.51

Kupfer Cu 0.06 mg

6%

0.06

Mangan Mn 0.00 mg

0%

0.00

Selen Se 36.30 mcg

65%

36.30

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 3.00 mcg

0%

3.00

Retinol 3.00 mcg

0%

3.00

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

-

Lycopin 0.00 mcg

-

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.29 mg

1%

0.29

Vitamin D Calciferol 1.60 mcg

10%

1.60

Vitamin D3 Cholecalciferol 1.60 mcg

9%

1.60

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C Ascorbinsäure 0.30 mg

0%

0.30

Vitamin B1 Thiamin 0.70 mg

57%

0.70

Vitamin B2 Riboflavin 0.40 mg

30%

0.40

Vitamin B3 Niacin 4.07 mg

25%

4.07

Vitamin B4 Cholin 87.90 mg

17%

87.90

Vitamin B5 Pantothensäure 0.73 mg

14%

0.73

Vitamin B6 Pyridoxin 0.28 mg

21%

0.28

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folate 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamin B9 Folate DFE 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamin B12 Cobalamin 1.06 mcg

44%

1.06

Aminosäuren

Betain 3.40 mg

-

-

Tryptophan 0.33 g

40%

0.33

Threonin 1.17 g

48%

1.17

Isoleucin 1.20 g

59%

1.20

Leucin 2.05 g

44%

2.05

Lysin 2.30 g

56%

2.30

Methionin 0.68 g

37%

0.68

Cystin 0.33 g

18%

0.33

Phenylalanin 1.02 g

23%

1.02

Tyrosin 0.89 g

20%

0.89

Valin 1.39 g

55%

1.39

Arginin 1.59 g

26%

1.59

Histidin 1.02 g

48%

1.02

Alanin 1.49 g

22%

1.49

Asparaginsäure 2.37 g

19%

2.37

Glutaminsäure 4.00 g

29%

4.00

Glycin 1.22 g

34%

1.22

Prolin 1.03 g

22%

1.03

Serin 1.06 g

12%

1.06

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 5.95 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.20 g

Palmitinsäure 3.65 g

Stearinsäure 1.97 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 7.42 g

Hexadecensäure 0.48 g

Octadecensäure 6.67 g

Gondosäure Omega-9 0.18 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.46 g

Octadecadiensäure 1.26 g

Octadecatriensäure 0.05 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.07 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Sterole

Cholesterin 95.00 mg

Andere

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg