Paleta de cerdo a la parrilla - composición, beneficios y daños

Agua 60.28 g

3%

Calorías 230.67 kcal

10%

Proteína 24.68 g

32%

Grasa 14.03 g

16%

Ceniza 1.13 g

-

Carbohidratos 0.28 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 33.33 mg

3%

Hierro Fe 1.05 mg

10%

Magnesio Mg 21.67 mg

5%

Fósforo P 240.67 mg

34%

Potasio K 349.33 mg

7%

Sodio Na 67.00 mg

5%

Zinc Zn 3.33 mg

30%

Cobre Cu 0.08 mg

8%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 39.10 mcg

71%

Vitamina A 3.67 mcg

0%

Retinol 3.67 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.24 mg

1%

Vitamina D Calciferol 1.10 mcg

7%

Vitamina D3 Colecalciferol 1.10 mcg

6%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.10 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.61 mg

50%

Vitamina B2 Riboflavina 0.32 mg

24%

Vitamina B3 Niacina 6.57 mg

41%

Vitamina B4 Colina 75.53 mg

15%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.99 mg

19%

Vitamina B6 Piridoxina 0.43 mg

32%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 1.33 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 1.33 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.80 mcg

33%

Betaína 2.83 mg

-

Triptófano 0.30 g

37%

Treonina 1.10 g

45%

Isoleucina 1.16 g

58%

Leucina 2.01 g

43%

Lisina 2.20 g

53%

Metionina 0.67 g

37%

Cistina 0.29 g

16%

Fenilalanina 1.01 g

22%

Tirosina 0.94 g

21%

Valina 1.28 g

51%

Arginina 1.57 g

25%

Histidina 1.00 g

47%

Alanina 1.42 g

21%

Ácido aspártico 2.30 g

18%

Ácido glutámico 3.80 g

27%

Glicina 1.14 g

32%

Prolina 1.00 g

22%

Serina 1.03 g

12%

Hidroxiprolina 0.08 g

-

Ácidos grasos saturados 4.52 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.16 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 2.77 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 1.50 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 5.41 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.31 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 4.96 g

Ácido oleico Omega-9 3.24 g

Ácido gondoico Omega-9 0.11 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.61 g

Ácido octadecadienoico 1.40 g

Ácido linoleico Omega-6 0.84 g

Ácido octadecatrienoico 0.06 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.05 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.05 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.07 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.05 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.04 g

Ácido elaídico 0.04 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 83.33 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg