Smażona łopatka wieprzowa - skład, korzyści i szkody

Woda 60.28 g

-

Kalorie 230.67 kcal

10%

Białko 24.68 g

32%

Tłuszcz (lipid) 14.03 g

16%

Popiół 1.13 g

-

Węglowodan 0.28 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 33.33 mg

3%

Żelazo, Fe 1.05 mg

10%

Magnez, Mg 21.67 mg

5%

Fosfor, P 240.67 mg

34%

Potas, K 349.33 mg

7%

Sód, Na 67.00 mg

5%

Cynk, Zn 3.33 mg

30%

Miedź, Cu 0.08 mg

8%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 39.10 mcg

71%

Witamina A 3.67 mcg

0%

Retinol 3.67 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.24 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 1.10 mcg

7%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 1.10 mcg

6%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.10 mg

0%

Tiamina 0.61 mg

50%

Ryboflawina 0.32 mg

24%

Niacyna 6.57 mg

41%

Kwas pantotenowy 0.99 mg

19%

Witamina B-6 0.43 mg

32%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 1.33 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 1.33 mcg

0%

Cholina, całkowita 75.53 mg

15%

Witamina B-12 0.80 mcg

33%

Betaina 2.83 mg

-

Tryptofan 0.30 g

37%

Treonina 1.10 g

45%

Izoleucyna 1.16 g

58%

Leucyna 2.01 g

43%

Lizyna 2.20 g

53%

Metionina 0.67 g

37%

Cystyna 0.29 g

16%

Fenyloalanina 1.01 g

22%

Tyrozyna 0.94 g

21%

Walina 1.28 g

51%

Arginina 1.57 g

25%

Histydyna 1.00 g

47%

Alanina 1.42 g

21%

Kwas asparaginowy 2.30 g

18%

Kwas glutaminowy 3.80 g

27%

Glicyna 1.14 g

32%

Prolina 1.00 g

22%

Seryna 1.03 g

12%

Hydroksyprolina 0.08 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.52 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.16 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.77 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.02 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.50 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.02 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 5.41 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.31 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 4.96 g

JNKT 18:1 c 3.24 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.11 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.61 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.40 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.84 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.06 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.05 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 18:3 i 0.01 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.05 g

WNKT 20:3 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.07 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.05 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.04 g

KTT 18:1 t 0.04 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.01 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 83.33 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg