Ugotowana wieprzowina - skład, korzyści i szkody

Woda 60.50 g

3%

Kalorie 220.25 kcal

9%

Białka 26.44 g

35%

Tłuszcze 12.01 g

14%

Popiół 1.24 g

-

Węglowodany 0.07 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 24.25 mg

2%

Żelazo Fe 0.90 mg

8%

Magnez Mg 25.33 mg

6%

Fosfor P 245.67 mg

35%

Potas K 374.58 mg

7%

Sód Na 65.00 mg

5%

Cynk Zn 2.60 mg

23%

Miedź Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 43.27 mcg

78%

Witamina A 2.83 mcg

0%

Retinol 2.83 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.20 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.84 mcg

5%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.84 mcg

5%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.18 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.68 mg

56%

Witamina B2 Ryboflawina 0.28 mg

21%

Witamina B3 Niacyna 7.01 mg

43%

Witamina B4 Cholina 80.93 mg

16%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.88 mg

17%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.51 mg

39%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 1.92 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 1.92 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.72 mcg

29%

Betaina 3.18 mg

-

Tryptofan 0.31 g

38%

Treonina 1.18 g

49%

Izoleucyna 1.26 g

62%

Leucyna 2.18 g

47%

Lizyna 2.39 g

58%

Metionina 0.71 g

39%

Cystyna 0.31 g

17%

Fenyloalanina 1.09 g

24%

Tyrozyna 0.99 g

22%

Walina 1.38 g

55%

Arginina 1.71 g

27%

Histydyna 1.08 g

51%

Alanina 1.54 g

23%

Kwas asparaginowy 2.50 g

20%

Kwas glutaminowy 4.12 g

30%

Glicyna 1.24 g

35%

Prolina 1.08 g

24%

Seryna 1.11 g

13%

Hydroksyprolina 0.07 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 4.12 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.15 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 2.54 g

Kwas margarynowy 0.03 g

Kwas stearynowy 1.35 g

Kwas arachidowy 0.02 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 4.93 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.29 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.11 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 4.53 g

Kwas oleinowy Omega-9 3.63 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.09 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.41 g

Kwas oktadekadienowy 1.23 g

Kwas linolowy Omega-6 1.10 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.00 g

Kwas oktadekatrienowy 0.05 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.05 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.05 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.07 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.07 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.05 g

Kwas palmitelaidynowy 0.00 g

Kwas elaidynowy 0.05 g

Kwas brasydowy 0.00 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Kwas linolelaidynowy 0.03 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 80.67 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg