Porc grillé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
9%
220 kcal
Calories
35%
26 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
14%
12 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 60.50 g
3%
Calories 220.25 kcal
9%
Protéines 26.44 g
35%
Graisses 12.01 g
14%
Cendre 1.24 g
-
Glucides 0.07 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 24.25 mg
2%
Fer Fe 0.90 mg
8%
Magnésium Mg 25.33 mg
6%
Phosphore P 245.67 mg
35%
Potassium K 374.58 mg
7%
Sodium Na 65.00 mg
5%
Zinc Zn 2.60 mg
23%
Cuivre Cu 0.08 mg
8%
Manganèse Mn 0.01 mg
0%
Sélénium Se 43.27 mcg
78%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 2.83 mcg
0%
Rétinol 2.83 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.20 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.84 mcg
5%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.84 mcg
5%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.18 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.68 mg
56%
Vitamine B2 Riboflavine 0.28 mg
21%
Vitamine B3 Niacine 7.01 mg
43%
Vitamine B4 Choline 80.93 mg
16%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.88 mg
17%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.51 mg
39%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 1.92 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 1.92 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 0.72 mcg
29%
Acides aminés
Bétaïne 3.18 mg
-
Tryptophane 0.31 g
38%
Thréonine 1.18 g
49%
Isoleucine 1.26 g
62%
Leucine 2.18 g
47%
Lysine 2.39 g
58%
Méthionine 0.71 g
39%
Cystine 0.31 g
17%
Phénylalanine 1.09 g
24%
Tyrosine 0.99 g
22%
Valine 1.38 g
55%
Arginine 1.71 g
27%
Histidine 1.08 g
51%
Alanine 1.54 g
23%
Acide aspartique 2.50 g
20%
Acide glutamique 4.12 g
30%
Glycine 1.24 g
35%
Proline 1.08 g
24%
Sérine 1.11 g
13%
Hydroxyproline 0.07 g
-
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 4.12 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.01 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.15 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 2.54 g
Acide margarique 0.03 g
Acide stéarique 1.35 g
Acide arachidique 0.02 g
Acide béhénique 0.00 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 4.93 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.29 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.11 g
Acide margarolique 0.00 g
Acide octadécénoïque 4.53 g
Acide oléique oméga-9 3.63 g
Acide gondoïque oméga-9 0.09 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acide docosénoïque 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.41 g
Acide octadécadiénoïque 1.23 g
Acide linoléique Oméga-6 1.10 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g
Acide octadécatriénoïque 0.05 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.05 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.05 g
Acide eicosatriénoïque 0.01 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.01 g
Acide eicosatétraénoïque 0.07 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide adrénique Oméga-6 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.07 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.05 g
Acide palmitélaïdique 0.00 g
Acide élaïdique 0.05 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g
Acide linolélaïdique 0.03 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g
Stérols
Cholestérol 80.67 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg