Porc cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 58.77 g

2%

Calories 240.35 kcal

10%

Protéines 26.38 g

35%

Graisses 14.22 g

16%

Cendre 1.17 g

-

Glucides 0.02 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 24.22 mg

2%

Fer Fe 0.96 mg

9%

Magnésium Mg 22.72 mg

5%

Phosphore P 234.20 mg

33%

Potassium K 350.70 mg

7%

Sodium Na 68.78 mg

5%

Zinc Zn 2.80 mg

25%

Cuivre Cu 0.09 mg

10%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 39.61 mcg

72%

Vitamine A 2.96 mcg

0%

Rétinol 2.96 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.20 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.90 mcg

5%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.90 mcg

5%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.13 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.60 mg

49%

Vitamine B2 Riboflavine 0.31 mg

23%

Vitamine B3 Niacine 6.84 mg

42%

Vitamine B4 Choline 87.75 mg

17%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.96 mg

19%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.48 mg

37%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 1.83 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 1.87 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.71 mcg

29%

Bétaïne 3.47 mg

-

Tryptophane 0.31 g

38%

Thréonine 1.17 g

48%

Isoleucine 1.25 g

62%

Leucine 2.16 g

47%

Lysine 2.37 g

57%

Méthionine 0.71 g

39%

Cystine 0.31 g

17%

Phénylalanine 1.08 g

24%

Tyrosine 0.99 g

22%

Valine 1.37 g

54%

Arginine 1.70 g

27%

Histidine 1.07 g

50%

Alanine 1.53 g

23%

Acide aspartique 2.48 g

20%

Acide glutamique 4.07 g

29%

Glycine 1.25 g

35%

Proline 1.08 g

24%

Sérine 1.10 g

13%

Hydroxyproline 0.08 g

-

Acides gras saturés 4.96 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.17 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 3.05 g

Acide margarique 0.04 g

Acide stéarique 1.63 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 5.99 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.34 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.11 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 5.53 g

Acide oléique oméga-9 4.65 g

Acide gondoïque oméga-9 0.10 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.80 g

Acide octadécadiénoïque 1.60 g

Acide linoléique Oméga-6 1.41 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.07 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.06 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.06 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.08 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.09 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.07 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.07 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acide linolélaïdique 0.04 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 83.13 mg

Phytostérols 3.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg