Porc cuit (avec os) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 59.11 g

2%

Calories 239.27 kcal

10%

Protéines 26.35 g

35%

Graisses 14.05 g

16%

Cendre 1.14 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 39.07 mg

3%

Fer Fe 0.85 mg

8%

Magnésium Mg 21.47 mg

5%

Phosphore P 230.00 mg

32%

Potassium K 320.40 mg

6%

Sodium Na 74.00 mg

5%

Zinc Zn 2.91 mg

26%

Cuivre Cu 0.10 mg

11%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 41.04 mcg

74%

Vitamine A 4.07 mcg

0%

Rétinol 4.07 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.19 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.79 mcg

5%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.79 mcg

4%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.55 mg

45%

Vitamine B2 Riboflavine 0.32 mg

24%

Vitamine B3 Niacine 8.01 mg

50%

Vitamine B4 Choline 85.63 mg

17%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.10 mg

22%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.54 mg

41%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.71 mcg

29%

Bétaïne 3.39 mg

-

Tryptophane 0.31 g

38%

Thréonine 1.16 g

48%

Isoleucine 1.26 g

62%

Leucine 2.18 g

47%

Lysine 2.36 g

57%

Méthionine 0.72 g

40%

Cystine 0.30 g

16%

Phénylalanine 1.10 g

24%

Tyrosine 1.03 g

23%

Valine 1.34 g

53%

Arginine 1.71 g

27%

Histidine 1.08 g

51%

Alanine 1.51 g

22%

Acide aspartique 2.48 g

20%

Acide glutamique 4.05 g

29%

Glycine 1.19 g

33%

Proline 1.06 g

23%

Sérine 1.11 g

13%

Hydroxyproline 0.09 g

-

Acides gras saturés 4.67 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.17 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 2.86 g

Acide margarique 0.04 g

Acide stéarique 1.55 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 5.68 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.29 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 5.30 g

Acide oléique oméga-9 5.13 g

Acide gondoïque oméga-9 0.09 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 2.07 g

Acide octadécadiénoïque 1.84 g

Acide linoléique Oméga-6 1.38 g

Acide octadécatriénoïque 0.08 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.07 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.07 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.09 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.09 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.07 g

Acide élaïdique 0.07 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acide linolélaïdique 0.04 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 80.93 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg