Gotowana wieprzowina (z kością) - skład, korzyści i szkody

Woda 59.11 g

2%

Kalorie 239.27 kcal

10%

Białka 26.35 g

35%

Tłuszcze 14.05 g

16%

Popiół 1.14 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 39.07 mg

3%

Żelazo Fe 0.85 mg

8%

Magnez Mg 21.47 mg

5%

Fosfor P 230.00 mg

32%

Potas K 320.40 mg

6%

Sód Na 74.00 mg

5%

Cynk Zn 2.91 mg

26%

Miedź Cu 0.10 mg

11%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 41.04 mcg

74%

Witamina A 4.07 mcg

0%

Retinol 4.07 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.19 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.79 mcg

5%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.79 mcg

4%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.55 mg

45%

Witamina B2 Ryboflawina 0.32 mg

24%

Witamina B3 Niacyna 8.01 mg

50%

Witamina B4 Cholina 85.63 mg

17%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.10 mg

22%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.54 mg

41%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 0.00 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 0.00 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.71 mcg

29%

Betaina 3.39 mg

-

Tryptofan 0.31 g

38%

Treonina 1.16 g

48%

Izoleucyna 1.26 g

62%

Leucyna 2.18 g

47%

Lizyna 2.36 g

57%

Metionina 0.72 g

40%

Cystyna 0.30 g

16%

Fenyloalanina 1.10 g

24%

Tyrozyna 1.03 g

23%

Walina 1.34 g

53%

Arginina 1.71 g

27%

Histydyna 1.08 g

51%

Alanina 1.51 g

22%

Kwas asparaginowy 2.48 g

20%

Kwas glutaminowy 4.05 g

29%

Glicyna 1.19 g

33%

Prolina 1.06 g

23%

Seryna 1.11 g

13%

Hydroksyprolina 0.09 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 4.67 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.17 g

Kwas pentadecylowy 0.01 g

Kwas palmitynowy 2.86 g

Kwas margarynowy 0.04 g

Kwas stearynowy 1.55 g

Kwas arachidowy 0.02 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 5.68 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.29 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 5.30 g

Kwas oleinowy Omega-9 5.13 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.09 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 2.07 g

Kwas oktadekadienowy 1.84 g

Kwas linolowy Omega-6 1.38 g

Kwas oktadekatrienowy 0.08 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.07 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.07 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.09 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.09 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.07 g

Kwas elaidynowy 0.07 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Kwas linolelaidynowy 0.04 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 80.93 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg