Gotowana wieprzowina (z kością) - skład, korzyści i szkody

Woda 59.11 g

-

Kalorie 239.27 kcal

10%

Białko 26.35 g

35%

Tłuszcz (lipid) 14.05 g

16%

Popiół 1.14 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 39.07 mg

3%

Żelazo, Fe 0.85 mg

8%

Magnez, Mg 21.47 mg

5%

Fosfor, P 230.00 mg

32%

Potas, K 320.40 mg

6%

Sód, Na 74.00 mg

5%

Cynk, Zn 2.91 mg

26%

Miedź, Cu 0.10 mg

11%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 41.04 mcg

74%

Witamina A 4.07 mcg

0%

Retinol 4.07 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.19 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.79 mcg

5%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.79 mcg

4%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.55 mg

45%

Ryboflawina 0.32 mg

24%

Niacyna 8.01 mg

50%

Kwas pantotenowy 1.10 mg

22%

Witamina B-6 0.54 mg

41%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 0.00 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 0.00 mcg

0%

Cholina, całkowita 85.63 mg

17%

Witamina B-12 0.71 mcg

29%

Betaina 3.39 mg

-

Tryptofan 0.31 g

38%

Treonina 1.16 g

48%

Izoleucyna 1.26 g

62%

Leucyna 2.18 g

47%

Lizyna 2.36 g

57%

Metionina 0.72 g

40%

Cystyna 0.30 g

16%

Fenyloalanina 1.10 g

24%

Tyrozyna 1.03 g

23%

Walina 1.34 g

53%

Arginina 1.71 g

27%

Histydyna 1.08 g

51%

Alanina 1.51 g

22%

Kwas asparaginowy 2.48 g

20%

Kwas glutaminowy 4.05 g

29%

Glicyna 1.19 g

33%

Prolina 1.06 g

23%

Seryna 1.11 g

13%

Hydroksyprolina 0.09 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.67 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.17 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.86 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.04 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.55 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.02 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 5.68 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.29 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 5.30 g

JNKT 18:1 c 5.13 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.09 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.07 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.84 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 1.38 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.08 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.07 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 18:3 i 0.01 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.07 g

WNKT 20:3 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.09 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.09 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.07 g

KTT 18:1 t 0.07 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.01 g

KTT 18:2 t, t 0.04 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 80.93 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg