Schab wieprzowy ugotowany (z kością) - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
10%
236 kcal
Kalorie
35%
27 g
Białka
0%
0 g
Węglowodany
15%
13 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 59.19 g
2%
Kalorie 235.73 kcal
10%
Białka 26.89 g
35%
Tłuszcze 13.40 g
15%
Popiół 1.13 g
-
Węglowodany 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń Ca 36.36 mg
3%
Żelazo Fe 0.86 mg
8%
Magnez Mg 22.18 mg
5%
Fosfor P 234.18 mg
33%
Potas K 326.91 mg
6%
Sód Na 73.27 mg
5%
Cynk Zn 2.84 mg
25%
Miedź Cu 0.10 mg
11%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Selen Se 42.00 mcg
76%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 4.00 mcg
0%
Retinol 4.00 mcg
0%
Beta-karoten 0.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 0.18 mg
1%
Witamina D Kalcyferol 0.75 mcg
5%
Witamina D3 cholekalcyferol 0.75 mcg
4%
Witamina K1 filochinon 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.57 mg
47%
Witamina B2 Ryboflawina 0.31 mg
24%
Witamina B3 Niacyna 8.17 mg
51%
Witamina B4 Cholina 88.37 mg
17%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.09 mg
21%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.56 mg
42%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 0.00 mcg
0%
Witamina B9 Foliany DFE 0.00 mcg
0%
Witamina B12 Kobalamina 0.71 mcg
29%
Aminokwasy
Betaina 3.51 mg
-
Tryptofan 0.31 g
38%
Treonina 1.19 g
49%
Izoleucyna 1.29 g
64%
Leucyna 2.23 g
48%
Lizyna 2.42 g
58%
Metionina 0.74 g
40%
Cystyna 0.31 g
16%
Fenyloalanina 1.12 g
25%
Tyrozyna 1.05 g
23%
Walina 1.37 g
54%
Arginina 1.75 g
28%
Histydyna 1.11 g
52%
Alanina 1.55 g
23%
Kwas asparaginowy 2.54 g
20%
Kwas glutaminowy 4.16 g
30%
Glicyna 1.21 g
34%
Prolina 1.09 g
24%
Seryna 1.13 g
13%
Hydroksyprolina 0.09 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 4.64 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.01 g
Kwas laurynowy 0.01 g
Kwas mirystynowy 0.17 g
Kwas pentadecylowy 0.01 g
Kwas palmitynowy 2.85 g
Kwas margarynowy 0.04 g
Kwas stearynowy 1.54 g
Kwas arachidowy 0.02 g
Kwas behenowy 0.00 g
Kwas lignocerynowy 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 5.38 g
Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g
Kwas pentadekanowy 0.00 g
Kwas heksadecenowy 0.27 g
Kwas margarolowy 0.00 g
Kwas oktadecenowy 5.02 g
Kwas oleinowy Omega-9 4.80 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.08 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Kwas dokozenowy 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 2.00 g
Kwas oktadekadienowy 1.78 g
Kwas linolowy Omega-6 1.39 g
Kwas oktadekatrienowy 0.07 g
Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.07 g
Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozadienowy Omega-6 0.07 g
Kwas eikozatrienowy 0.01 g
Kwas eikozatetraenowy 0.09 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Tłuszcze trans 0.09 g
Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.06 g
Kwas elaidynowy 0.06 g
Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g
Kwas linolelaidynowy 0.04 g
Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g
Sterole
Cholesterol 80.45 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg