Schab wieprzowy ugotowany (z kością, kotlety) - skład, korzyści i szkody

Woda 59.22 g

2%

Kalorie 235.50 kcal

10%

Białka 26.89 g

35%

Tłuszcze 13.38 g

15%

Popiół 1.15 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 41.63 mg

4%

Żelazo Fe 0.83 mg

8%

Magnez Mg 22.25 mg

5%

Fosfor P 238.13 mg

34%

Potas K 329.25 mg

7%

Sód Na 71.88 mg

5%

Cynk Zn 2.78 mg

25%

Miedź Cu 0.10 mg

11%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 41.85 mcg

76%

Witamina A 4.13 mcg

0%

Retinol 4.13 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.19 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.79 mcg

5%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.79 mcg

4%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.57 mg

47%

Witamina B2 Ryboflawina 0.30 mg

22%

Witamina B3 Niacyna 8.13 mg

50%

Witamina B4 Cholina 87.10 mg

17%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.00 mg

20%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.55 mg

42%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 0.00 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 0.00 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.68 mcg

28%

Betaina 3.38 mg

-

Tryptofan 0.31 g

38%

Treonina 1.19 g

49%

Izoleucyna 1.28 g

64%

Leucyna 2.23 g

48%

Lizyna 2.42 g

58%

Metionina 0.74 g

40%

Cystyna 0.31 g

16%

Fenyloalanina 1.12 g

25%

Tyrozyna 1.06 g

23%

Walina 1.37 g

54%

Arginina 1.75 g

28%

Histydyna 1.11 g

52%

Alanina 1.55 g

23%

Kwas asparaginowy 2.54 g

20%

Kwas glutaminowy 4.15 g

30%

Glicyna 1.21 g

34%

Prolina 1.09 g

24%

Seryna 1.13 g

13%

Hydroksyprolina 0.09 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 4.58 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.16 g

Kwas pentadecylowy 0.01 g

Kwas palmitynowy 2.81 g

Kwas margarynowy 0.04 g

Kwas stearynowy 1.52 g

Kwas arachidowy 0.02 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 5.31 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.27 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 4.95 g

Kwas oleinowy Omega-9 4.68 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.09 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.99 g

Kwas oktadekadienowy 1.78 g

Kwas linolowy Omega-6 1.26 g

Kwas oktadekatrienowy 0.07 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.07 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.06 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.09 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.08 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.06 g

Kwas elaidynowy 0.06 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Kwas linolelaidynowy 0.04 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 80.25 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg