Schab środkowy wieprzowy ugotowany (z kością, kotlety) - skład, korzyści i szkody

Woda 59.57 g

2%

Kalorie 229.67 kcal

9%

Białka 27.15 g

36%

Tłuszcze 12.63 g

15%

Popiół 1.16 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 44.00 mg

4%

Żelazo Fe 0.86 mg

8%

Magnez Mg 22.67 mg

5%

Fosfor P 232.00 mg

33%

Potas K 323.33 mg

6%

Sód Na 74.00 mg

5%

Cynk Zn 2.87 mg

26%

Miedź Cu 0.10 mg

11%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 42.83 mcg

77%

Witamina A 3.67 mcg

0%

Retinol 3.67 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.17 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.73 mcg

4%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.73 mcg

4%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.55 mg

45%

Witamina B2 Ryboflawina 0.31 mg

24%

Witamina B3 Niacyna 8.40 mg

52%

Witamina B4 Cholina 90.27 mg

18%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.98 mg

19%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.57 mg

43%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 0.00 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 0.00 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.68 mcg

28%

Betaina 3.47 mg

-

Tryptofan 0.31 g

38%

Treonina 1.20 g

50%

Izoleucyna 1.30 g

65%

Leucyna 2.26 g

49%

Lizyna 2.45 g

59%

Metionina 0.75 g

41%

Cystyna 0.31 g

17%

Fenyloalanina 1.13 g

25%

Tyrozyna 1.06 g

24%

Walina 1.39 g

55%

Arginina 1.77 g

28%

Histydyna 1.13 g

53%

Alanina 1.57 g

23%

Kwas asparaginowy 2.58 g

21%

Kwas glutaminowy 4.21 g

30%

Glicyna 1.23 g

35%

Prolina 1.10 g

24%

Seryna 1.15 g

13%

Hydroksyprolina 0.09 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 4.44 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.16 g

Kwas pentadecylowy 0.01 g

Kwas palmitynowy 2.71 g

Kwas margarynowy 0.04 g

Kwas stearynowy 1.48 g

Kwas arachidowy 0.02 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 5.09 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.25 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 4.75 g

Kwas oleinowy Omega-9 4.69 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.08 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.88 g

Kwas oktadekadienowy 1.64 g

Kwas linolowy Omega-6 1.08 g

Kwas oktadekatrienowy 0.07 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.07 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.06 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.09 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.09 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.06 g

Kwas elaidynowy 0.06 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Kwas linolelaidynowy 0.03 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 81.33 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg