Taglio reale di maiale cotto (con osso, costolette) - composizione, benefici e danni

Acqua 59.57 g

2%

Calorie 229.67 kcal

9%

Proteine 27.15 g

36%

Grassi 12.63 g

15%

Cenere 1.16 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 44.00 mg

4%

Ferro Fe 0.86 mg

8%

Magnesio Mg 22.67 mg

5%

Fosforo P 232.00 mg

33%

Potassio K 323.33 mg

6%

Sodio Na 74.00 mg

5%

Zinco Zn 2.87 mg

26%

Rame Cu 0.10 mg

11%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 42.83 mcg

77%

Vitamina A 3.67 mcg

0%

Retinolo 3.67 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.17 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.73 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.73 mcg

4%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.55 mg

45%

Vitamina B2 Riboflavina 0.31 mg

24%

Vitamina B3 Niacina 8.40 mg

52%

Vitamina B4 Colina 90.27 mg

18%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.98 mg

19%

Vitamina B6 Piridossina 0.57 mg

43%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.68 mcg

28%

Betaina 3.47 mg

-

Triptofano 0.31 g

38%

Treonina 1.20 g

50%

Isoleucina 1.30 g

65%

Leucina 2.26 g

49%

Lisina 2.45 g

59%

Metionina 0.75 g

41%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.13 g

25%

Tirosina 1.06 g

24%

Valina 1.39 g

55%

Arginina 1.77 g

28%

Istidina 1.13 g

53%

Alanina 1.57 g

23%

Acido aspartico 2.58 g

21%

Acido glutammico 4.21 g

30%

Glicina 1.23 g

35%

Prolina 1.10 g

24%

Serina 1.15 g

13%

Idrossiprolina 0.09 g

-

Acidi grassi saturi 4.44 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.16 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 2.71 g

Acido margarico 0.04 g

Acido stearico 1.48 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 5.09 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.25 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 4.75 g

Acido oleico Omega-9 4.69 g

Acido gondoico Omega-9 0.08 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.88 g

Acido ottadecadienoico 1.64 g

Acido linoleico Omega-6 1.08 g

Acido ottadecatrienoico 0.07 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.07 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.06 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.09 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.09 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.06 g

Acido elaidico 0.06 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acido linolelaidico 0.03 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Colesterolo 81.33 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg