Центральная свиная вырезка приготовленная (на кости, отбивные) - состав, польза и вред

Вода 59.57 г

2%

Калории 229.67 ккал

9%

Белки 27.15 г

36%

Жиры 12.63 г

15%

Зола 1.16 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 44.00 мг

4%

Железо Fe 0.86 мг

8%

Магний Mg 22.67 мг

5%

Фосфор P 232.00 мг

33%

Калий K 323.33 мг

6%

Натрий Na 74.00 мг

5%

Цинк Zn 2.87 мг

26%

Медь Cu 0.10 мг

11%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 42.83 мкг

77%

Витамин А 3.67 мкг

0%

Ретинол 3.67 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.17 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.73 мкг

4%

Витамин D3 Холекальциферол 0.73 мкг

4%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.55 мг

45%

Витамин B2 Рибофлавин 0.31 мг

24%

Витамин B3 Ниацин 8.40 мг

52%

Витамин B4 Холин 90.27 мг

18%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.98 мг

19%

Витамин B6 Пиридоксин 0.57 мг

43%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.68 мкг

28%

Бетаин 3.47 мг

-

Триптофан 0.31 г

38%

Треонин 1.20 г

50%

Изолейцин 1.30 г

65%

Лейцин 2.26 г

49%

Лизин 2.45 г

59%

Метионин 0.75 г

41%

Цистин 0.31 г

17%

Фенилаланин 1.13 г

25%

Тирозин 1.06 г

24%

Валин 1.39 г

55%

Аргинин 1.77 г

28%

Гистидин 1.13 г

53%

Аланин 1.57 г

23%

Аспарагиновая кислота 2.58 г

21%

Глютаминовая кислота 4.21 г

30%

Глицин 1.23 г

35%

Пролин 1.10 г

24%

Серин 1.15 г

13%

Гидроксипролин 0.09 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.44 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.16 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 2.71 г

Маргариновая кислота 0.04 г

Стеариновая кислота 1.48 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 5.09 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.25 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 4.75 г

Олеиновая кислота Омега-9 4.69 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.08 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.88 г

Октадекадиеновая кислота 1.64 г

Линолевая кислота Омега-6 1.08 г

Октадекатриеновая кислота 0.07 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.07 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.06 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.09 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.09 г

Трансжиры моноеновые 0.06 г

Элаидиновая кислота 0.06 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Линолелаидиновая кислота 0.03 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 81.33 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг