Центральная свиная вырезка (на кости, отбивные) - состав, польза и вред

Вода 62.10 г

3%

Калории 214.75 ккал

9%

Белки 25.54 г

34%

Жиры 11.73 г

13%

Зола 1.11 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 37.75 мг

3%

Железо Fe 0.80 мг

8%

Магний Mg 23.25 мг

5%

Фосфор P 226.25 мг

32%

Калий K 328.25 мг

6%

Натрий Na 69.25 мг

5%

Цинк Zn 2.60 мг

23%

Медь Cu 0.09 мг

10%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 40.58 мкг

73%

Витамин А 3.25 мкг

0%

Ретинол 3.25 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.16 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.68 мкг

4%

Витамин D3 Холекальциферол 0.68 мкг

4%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.53 мг

44%

Витамин B2 Рибофлавин 0.28 мг

21%

Витамин B3 Ниацин 7.96 мг

49%

Витамин B4 Холин 81.65 мг

16%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.91 мг

18%

Витамин B6 Пиридоксин 0.60 мг

46%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.64 мкг

26%

Бетаин 3.35 мг

-

Триптофан 0.29 г

36%

Треонин 1.13 г

47%

Изолейцин 1.23 г

61%

Лейцин 2.14 г

46%

Лизин 2.32 г

56%

Метионин 0.70 г

38%

Цистин 0.29 г

16%

Фенилаланин 1.07 г

24%

Тирозин 0.99 г

22%

Валин 1.31 г

52%

Аргинин 1.67 г

27%

Гистидин 1.07 г

50%

Аланин 1.48 г

22%

Аспарагиновая кислота 2.44 г

19%

Глютаминовая кислота 3.98 г

29%

Глицин 1.15 г

32%

Пролин 1.03 г

22%

Серин 1.08 г

13%

Гидроксипролин 0.08 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.08 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.14 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 2.49 г

Маргариновая кислота 0.04 г

Стеариновая кислота 1.36 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 4.70 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.23 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 4.40 г

Олеиновая кислота Омега-9 4.33 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.08 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.71 г

Октадекадиеновая кислота 1.49 г

Линолевая кислота Омега-6 1.07 г

Октадекатриеновая кислота 0.07 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.06 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.06 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.08 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.09 г

Трансжиры моноеновые 0.06 г

Элаидиновая кислота 0.06 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Линолелаидиновая кислота 0.03 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 78.25 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг