Свиная вырезка (на кости, отбивные) - состав, польза и вред

Вода 60.39 г

3%

Калории 228.22 ккал

9%

Белки 26.20 г

34%

Жиры 12.90 г

15%

Зола 1.12 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 39.11 мг

3%

Железо Fe 0.81 мг

8%

Магний Mg 22.56 мг

5%

Фосфор P 234.89 мг

33%

Калий K 330.78 мг

7%

Натрий Na 70.00 мг

5%

Цинк Zn 2.67 мг

24%

Медь Cu 0.10 мг

10%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 40.96 мкг

74%

Витамин А 3.89 мкг

0%

Ретинол 3.89 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.18 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.76 мкг

5%

Витамин D3 Холекальциферол 0.76 мкг

4%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.56 мг

46%

Витамин B2 Рибофлавин 0.28 мг

21%

Витамин B3 Ниацин 7.97 мг

49%

Витамин B4 Холин 83.62 мг

16%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.97 мг

19%

Витамин B6 Пиридоксин 0.57 мг

43%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.66 мкг

27%

Бетаин 3.33 мг

-

Триптофан 0.30 г

37%

Треонин 1.16 г

48%

Изолейцин 1.26 г

62%

Лейцин 2.18 г

47%

Лизин 2.36 г

57%

Метионин 0.72 г

39%

Цистин 0.30 г

16%

Фенилаланин 1.09 г

24%

Тирозин 1.03 г

23%

Валин 1.34 г

53%

Аргинин 1.71 г

27%

Гистидин 1.09 г

51%

Аланин 1.51 г

22%

Аспарагиновая кислота 2.48 г

20%

Глютаминовая кислота 4.06 г

29%

Глицин 1.18 г

33%

Пролин 1.06 г

23%

Серин 1.11 г

13%

Гидроксипролин 0.08 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.40 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.16 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 2.70 г

Маргариновая кислота 0.04 г

Стеариновая кислота 1.46 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 5.11 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.26 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 4.77 г

Олеиновая кислота Омега-9 4.52 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.08 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.90 г

Октадекадиеновая кислота 1.69 г

Линолевая кислота Омега-6 1.23 г

Октадекатриеновая кислота 0.07 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.06 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.06 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.09 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.08 г

Трансжиры моноеновые 0.06 г

Элаидиновая кислота 0.06 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Линолелаидиновая кислота 0.03 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 79.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг