Свиной филей (стриплоин) (на кости, отбивные) - состав, польза и вред

Вода 59.73 г

2%

Калории 228.00 ккал

9%

Белки 27.88 г

37%

Жиры 12.07 г

14%

Зола 1.21 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 36.00 мг

3%

Железо Fe 0.86 мг

8%

Магний Mg 23.50 мг

5%

Фосфор P 282.50 мг

40%

Калий K 381.50 мг

8%

Натрий Na 72.00 мг

5%

Цинк Zn 2.79 мг

25%

Медь Cu 0.10 мг

11%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 42.95 мкг

78%

Витамин А 4.50 мкг

0%

Ретинол 4.50 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.23 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.80 мкг

5%

Витамин D3 Холекальциферол 0.80 мкг

4%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.66 мг

55%

Витамин B2 Рибофлавин 0.27 мг

20%

Витамин B3 Ниацин 7.98 мг

49%

Витамин B4 Холин 87.85 мг

17%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.11 мг

22%

Витамин B6 Пиридоксин 0.53 мг

41%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.69 мкг

28%

Бетаин 3.45 мг

-

Триптофан 0.33 г

41%

Треонин 1.23 г

51%

Изолейцин 1.32 г

66%

Лейцин 2.30 г

49%

Лизин 2.48 г

60%

Метионин 0.76 г

42%

Цистин 0.31 г

17%

Фенилаланин 1.16 г

26%

Тирозин 1.11 г

25%

Валин 1.41 г

56%

Аргинин 1.80 г

29%

Гистидин 1.13 г

53%

Аланин 1.60 г

24%

Аспарагиновая кислота 2.61 г

21%

Глютаминовая кислота 4.26 г

31%

Глицин 1.26 г

36%

Пролин 1.13 г

25%

Серин 1.16 г

14%

Гидроксипролин 0.10 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.17 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.16 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 2.59 г

Маргариновая кислота 0.03 г

Стеариновая кислота 1.34 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 5.01 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.26 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 4.67 г

Олеиновая кислота Омега-9 3.78 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.08 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 2.03 г

Октадекадиеновая кислота 1.78 г

Линолевая кислота Омега-6 1.48 г

Октадекатриеновая кислота 0.07 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.06 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.06 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.09 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.06 г

Трансжиры моноеновые 0.05 г

Элаидиновая кислота 0.05 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 87.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг