Свиной филей (стриплоин) тушеный с обжаркой (на кости, отбивные) - состав, польза и вред

Вода 58.88 г

2%

Калории 234.00 ккал

10%

Белки 28.81 г

38%

Жиры 12.31 г

14%

Зола 1.20 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 12.00 мг

1%

Железо Fe 0.71 мг

7%

Магний Mg 24.00 мг

6%

Фосфор P 285.00 мг

40%

Калий K 400.00 мг

8%

Натрий Na 58.00 мг

4%

Цинк Zn 1.97 мг

17%

Медь Cu 0.09 мг

9%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 44.10 мкг

80%

Витамин А 4.00 мкг

0%

Ретинол 4.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.22 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.60 мкг

4%

Витамин D3 Холекальциферол 0.60 мкг

3%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.63 мг

52%

Витамин B2 Рибофлавин 0.26 мг

20%

Витамин B3 Ниацин 7.54 мг

47%

Витамин B4 Холин 84.70 мг

16%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.97 мг

19%

Витамин B6 Пиридоксин 0.51 мг

39%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.63 мкг

26%

Бетаин 3.30 мг

-

Триптофан 0.34 г

42%

Треонин 1.27 г

52%

Изолейцин 1.36 г

68%

Лейцин 2.37 г

51%

Лизин 2.56 г

62%

Метионин 0.79 г

43%

Цистин 0.33 г

18%

Фенилаланин 1.20 г

27%

Тирозин 1.14 г

25%

Валин 1.46 г

58%

Аргинин 1.86 г

30%

Гистидин 1.17 г

55%

Аланин 1.65 г

25%

Аспарагиновая кислота 2.70 г

22%

Глютаминовая кислота 4.40 г

32%

Глицин 1.30 г

37%

Пролин 1.17 г

25%

Серин 1.20 г

14%

Гидроксипролин 0.10 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.29 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.16 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 2.67 г

Маргариновая кислота 0.04 г

Стеариновая кислота 1.38 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 5.18 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.27 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 4.82 г

Олеиновая кислота Омега-9 4.76 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.08 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 2.16 г

Октадекадиеновая кислота 1.89 г

Линолевая кислота Омега-6 1.88 г

Октадекатриеновая кислота 0.08 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.08 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.07 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.10 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.08 г

Трансжиры моноеновые 0.07 г

Элаидиновая кислота 0.07 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 87.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг