Свиной филей (стриплоин) тушеный с обжаркой (на кости) - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
10%
234 ккал
Калории
38%
29 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
14%
12 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 58.88 г
2%
Калории 234.00 ккал
10%
Белки 28.81 г
38%
Жиры 12.31 г
14%
Зола 1.20 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 12.00 мг
1%
Железо Fe 0.71 мг
7%
Магний Mg 24.00 мг
6%
Фосфор P 285.00 мг
40%
Калий K 400.00 мг
8%
Натрий Na 58.00 мг
4%
Цинк Zn 1.97 мг
17%
Медь Cu 0.09 мг
9%
Марганец Mn 0.01 мг
0%
Селен Se 44.10 мкг
80%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 4.00 мкг
0%
Ретинол 4.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.22 мг
1%
Витамин D Кальциферол 0.60 мкг
4%
Витамин D3 Холекальциферол 0.60 мкг
3%
Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.63 мг
52%
Витамин B2 Рибофлавин 0.26 мг
20%
Витамин B3 Ниацин 7.54 мг
47%
Витамин B4 Холин 84.70 мг
16%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.97 мг
19%
Витамин B6 Пиридоксин 0.51 мг
39%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 0.00 мкг
0%
Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг
0%
Витамин B12 Кобаламин 0.63 мкг
26%
Аминокислоты
Бетаин 3.30 мг
-
Триптофан 0.34 г
42%
Треонин 1.27 г
52%
Изолейцин 1.36 г
68%
Лейцин 2.37 г
51%
Лизин 2.56 г
62%
Метионин 0.79 г
43%
Цистин 0.33 г
18%
Фенилаланин 1.20 г
27%
Тирозин 1.14 г
25%
Валин 1.46 г
58%
Аргинин 1.86 г
30%
Гистидин 1.17 г
55%
Аланин 1.65 г
25%
Аспарагиновая кислота 2.70 г
22%
Глютаминовая кислота 4.40 г
32%
Глицин 1.30 г
37%
Пролин 1.17 г
25%
Серин 1.20 г
14%
Гидроксипролин 0.10 г
-
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 4.29 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.01 г
Лауриновая кислота 0.01 г
Миристиновая кислота 0.16 г
Пентадециловая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 2.67 г
Маргариновая кислота 0.04 г
Стеариновая кислота 1.38 г
Арахиновая кислота 0.02 г
Бегеновая кислота 0.00 г
Лигноцериновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.18 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г
Пентадекановая кислота 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.27 г
Маргароловая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 4.82 г
Олеиновая кислота Омега-9 4.76 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.08 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Докозеновая кислота 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.16 г
Октадекадиеновая кислота 1.89 г
Линолевая кислота Омега-6 1.88 г
Октадекатриеновая кислота 0.08 г
Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.08 г
Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.07 г
Эйкозатриеновая кислота 0.01 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.10 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.08 г
Трансжиры моноеновые 0.07 г
Элаидиновая кислота 0.07 г
Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г
Трансжиры полиеновые 0.01 г
Стерины, стеролы
Холестерин 87.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг