Schweinehüftfilet geschmort (mit Knochen) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 58.88 g

2%

Kalorien 234.00 kcal

10%

Eiweiß 28.81 g

38%

Fette 12.31 g

14%

Asche 1.20 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 12.00 mg

1%

Eisen Fe 0.71 mg

7%

Magnesium Mg 24.00 mg

6%

Phosphor P 285.00 mg

40%

Kalium K 400.00 mg

8%

Natrium Na 58.00 mg

4%

Zink Zn 1.97 mg

17%

Kupfer Cu 0.09 mg

9%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 44.10 mcg

80%

Vitamin A 4.00 mcg

0%

Retinol 4.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.22 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.60 mcg

4%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.60 mcg

3%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.63 mg

52%

Vitamin B2 Riboflavin 0.26 mg

20%

Vitamin B3 Niacin 7.54 mg

47%

Vitamin B4 Cholin 84.70 mg

16%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.97 mg

19%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.51 mg

39%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.63 mcg

26%

Betain 3.30 mg

-

Tryptophan 0.34 g

42%

Threonin 1.27 g

52%

Isoleucin 1.36 g

68%

Leucin 2.37 g

51%

Lysin 2.56 g

62%

Methionin 0.79 g

43%

Cystin 0.33 g

18%

Phenylalanin 1.20 g

27%

Tyrosin 1.14 g

25%

Valin 1.46 g

58%

Arginin 1.86 g

30%

Histidin 1.17 g

55%

Alanin 1.65 g

25%

Asparaginsäure 2.70 g

22%

Glutaminsäure 4.40 g

32%

Glycin 1.30 g

37%

Prolin 1.17 g

25%

Serin 1.20 g

14%

Hydroxyprolin 0.10 g

-

Gesättigte Fettsäuren 4.29 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.16 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 2.67 g

Margarinsäure 0.04 g

Stearinsäure 1.38 g

Arachinsäure 0.02 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.18 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.27 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 4.82 g

Ölsäure Omega-9 4.76 g

Gondosäure Omega-9 0.08 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.16 g

Octadecadiensäure 1.89 g

Linolsäure Omega-6 1.88 g

Octadecatriensäure 0.08 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.08 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.07 g

Eicosatriensäure 0.01 g

Eicosatetraensäure 0.10 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.08 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.07 g

Elaidinsäure 0.07 g

Octadecadiensäure trans 0.01 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.01 g

Cholesterin 87.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg