Свиной филей (стриплоин) (на кости) - состав, польза и вред

Вода 62.27 г

3%

Калории 213.50 ккал

9%

Белки 25.72 г

34%

Жиры 11.49 г

13%

Зола 1.11 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 25.25 мг

2%

Железо Fe 0.87 мг

8%

Магний Mg 23.75 мг

5%

Фосфор P 250.50 мг

35%

Калий K 359.75 мг

7%

Натрий Na 64.50 мг

4%

Цинк Zn 2.51 мг

22%

Медь Cu 0.10 мг

11%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 39.88 мкг

72%

Витамин А 3.25 мкг

0%

Ретинол 3.25 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.20 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.70 мкг

4%

Витамин D3 Холекальциферол 0.70 мкг

4%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.61 мг

51%

Витамин B2 Рибофлавин 0.29 мг

22%

Витамин B3 Ниацин 7.48 мг

46%

Витамин B4 Холин 86.40 мг

17%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.02 мг

20%

Витамин B6 Пиридоксин 0.64 мг

49%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.65 мкг

26%

Бетаин 3.60 мг

-

Триптофан 0.29 г

36%

Треонин 1.14 г

47%

Изолейцин 1.24 г

61%

Лейцин 2.15 г

46%

Лизин 2.33 г

56%

Метионин 0.71 г

39%

Цистин 0.29 г

16%

Фенилаланин 1.07 г

24%

Тирозин 1.00 г

22%

Валин 1.32 г

52%

Аргинин 1.68 г

27%

Гистидин 1.08 г

51%

Аланин 1.49 г

22%

Аспарагиновая кислота 2.46 г

20%

Глютаминовая кислота 4.01 г

29%

Глицин 1.16 г

33%

Пролин 1.04 г

23%

Серин 1.09 г

13%

Гидроксипролин 0.08 г

-

Насыщенные жирные кислоты 3.86 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.14 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 2.39 г

Маргариновая кислота 0.03 г

Стеариновая кислота 1.25 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 5.50 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.25 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 4.34 г

Олеиновая кислота Омега-9 3.87 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.07 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.94 г

Октадекадиеновая кислота 1.47 г

Линолевая кислота Омега-6 1.31 г

Октадекатриеновая кислота 0.06 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.06 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.05 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.08 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.07 г

Трансжиры моноеновые 0.05 г

Элаидиновая кислота 0.06 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Линолелаидиновая кислота 0.03 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 83.25 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг